天天百科

滋补甲鱼千万别和这些食物一起吃 孕妇喝甲鱼汤易堕胎

2007-06-16 分类:养生相克

甲鱼,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。对于一些上了年纪的人来说,喝甲鱼汤可以延年益寿、强身健体、提高身体免疫力,甲鱼固然营养价值十分丰富,但是也是有着很多禁忌的,那么甲鱼不能和哪些食物一起吃呢?

甲鱼不能和什么一起吃?

1、寒性食物

甲鱼属于寒性食物,和寒性食物一起吃的话,会助长寒性,不利于健康。比如猪肉、兔肉、鸭肉等都是属于寒性食物。

2、苋菜

据《本草纲目》记载,“苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹”;而甲鱼也性寒。两者同吃会导致难消化,甚至可能会形成肠胃积滞。

3、鸭蛋

中医认为鸭蛋有清肺火、降阴火功能,而且鸭蛋性微寒,而甲鱼也是寒性食物,不能同吃。特别是对于体质虚寒的人来说更不能同吃。

4、冬笋

甲鱼属于寒性食物,有很好的滋阴效果。而冬笋属于微寒食物,和甲鱼一起吃会有损元气,导致中毒,对身体不好。

5、芹菜

甲鱼不能和芹菜一起吃,甲鱼中含有大量蛋白质,芹菜中含有大量维生素C,两者同吃会导致蛋白质变性,从而影响营养吸收,会导致中毒。

6、螃蟹

螃蟹有活血化瘀的功效,甲鱼有通血络散淤块的功效,且两者都属寒性,都有明显的堕胎作用。

7、柿子

不少人喜欢把柿子作为饭后水果,但是吃完甲鱼再吃柿子的话,会引起消化不良。

孕妇可以吃甲鱼吗?本文原创栏目https://www.tqys.net/a/xiangke/不得转载

可以吃。但是少吃。虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而如果吃得过多的话,很容易就会导致胎儿流产,有堕胎的弊端。

但是,在产后产妇可以进食甲鱼用于恢复体质和提高母乳的质量,但是产后便秘者还是要尽量少吃。

清炖甲鱼汤怎么做没有腥味?

1、甲鱼下锅前收拾干净,首先是要放血。方法比较残忍,就是用尖嘴钳夹住甲鱼头,拉出来以后一刀剁下,然后倒提着放净全部的血。

2、同时取出甲鱼的胆,把胆汁涂抹在甲鱼的腹内,稍微放置一会儿备用。这个胆汁去腥效果非常好,也一点都不像鱼胆那样会发苦。

3、然后是要用开水烫几分钟,再捞起来趁热用刀刮掉甲鱼皮肤上那层暗绿色的东西。 最后是大火烧开后要转小火慢煨。

4、这样处理后还是觉得有腥味的话,也可以把甲鱼和排骨一起炖汤,味道更鲜美。

技巧分享:煮甲鱼的时间可以长一点,这样甲鱼汤就会比较粘稠,出锅前一点要放点胡椒粉有助于去腥味。

如果觉得《滋补甲鱼千万别和这些食物一起吃 孕妇喝甲鱼汤易堕胎》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐