黑布林属于凉性还是热性？黑布林的食用方法推荐！

黑布林，也可以称为黑李子、黑布朗，果实外表是紫黑色，果肉是红色或者橙黄色，食用口感甜中偏酸，果肉偏软，其中含有丰富的游离氨基酸、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用以后，可以很好的促进身体对营养物质的吸收利用，满足身体代谢所需。

很多人在食用黑布林的时候，总是认为黑布林是热性的，食用过量会引起上火的症状，那么黑布林属于凉性还是热性?黑布林的食用方法推荐!

黑布林属于凉性还是热性

事实上，黑布林是凉性的，适合体质湿热的人群食用，具有一定的祛热降火的食用功效，而体质虚寒以及胃肠道代谢异常的人群尽量不要食用，以免加重身体湿寒的症状。

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1、直接食用

将黑布林用清水清洗干净，然后充分浸泡，降低其中含有的农药物残留，然后就可以直接连皮带肉食用了。

2、果酱

将黑布林用清水清洗干净，然后去皮去核，切成小丁，放入榨汁机内榨成果汁，然后放入汤锅中，加入适量的冰糖，小火慢煮至粘稠，放入密封性比较好的容器内，就可以食用了。

3、泡酒

将黑布林用清水清洗干净，沥干水分。然后放入米酒中充分浸泡一个月以后，就可以食用了酸甜可口的黑布林酒了。

食用黑布林的禁忌

黑布林的果肉中含有大量的糖以及果酸，不宜过多食用，食用过多时会使口腔长时间处在一种高糖高酸的环境下，由于渗透的作用，容易导致口腔溃疡。

黑布林性寒，要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，会引起胃肠道出现代谢异常的症状。

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