海虾和淡水虾的营养区别有哪些？海虾和淡水虾的营养价值哪个更高？

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在吃货的世界中，相信对虾并不会感到陌生，因为它肉质鲜美，并且制作方式简单而备受人们所喜爱。但是虾的品种分为海虾以及淡水虾，那么海虾和淡水虾的营养区别有哪些呢？

海虾和淡水虾的营养区别有哪些？

1、价格区别。一般来说海水虾的价格肯定要比淡水虾的价格更高，因为海水虾的繁殖成本就要比淡水虾高，其质量也要比淡水虾更好，因此价格上也是会有差异的。

2、品种区别。其实海水虾包括斑节对虾，中国对虾，南美白对虾，印度对虾。淡水虾包括红熬熬虾，青虾，海南沼虾等等。

3、体征区别。海水虾的个头比较偏大，整体看上去会比较强壮。淡水虾的个头比较偏小，整体看上去比较瘦弱。

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根据营养学专家有关研究表明，大虾中都含有较为丰富的营养物质和钙元素，但相比较而言，淡水虾中含有一种成分叫虾青素，它具有很好的抗氧化作用，并且对人体健康非常有益，所以从这个角度来说，淡水虾要比海水虾的营养价值更高。

淡水虾有哪些好处呢？

1、减少胆固醇。相信经常吃虾的朋友就知道经常食用淡水虾，可以有效降低血液中胆固醇的含量，从而预防动脉硬化，高血压以及心肌梗死等身体的发生。

2、帮助消化。虾肉本身就属于高蛋白低脂肪类的食物，所以极易被人体所吸收以及利用。对于一些身体素质较为虚弱的患者，或手术后需要调理的人群，是再合适不过的食物之一。

3、强身健体。淡水虾中本身就含有多种微量元素以及矿物质，它可以起到增强人体免疫力并且补益的效果。如果还在发育期间的儿童或青少年，经常食用淡水虾不仅利于身体成长，同时还可以抵御外界细菌和病毒的侵害。

4、保护心血管。淡水虾中也含有丰富的镁元素，它不仅可以有效调节心脏功能，同时也可以很好的保护心血管系统。

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