菜板生熟不分的危害 菜板生熟不分容易导致疾病

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菜板是我们做饭中少不了的厨具之一，我们日常切菜都需要用到菜板，但是有很多人在切菜的时候，无论是生的食物还是熟的食物，都在一个菜板上切，这其实是错误的，那么大家知道菜板生熟不分的危害有哪些吗?每日养生网（www.tqys.net）来为大家解答。

菜板生熟不分都有什么危害?

菜板生熟不分可能会导致肠胃疾病，危害肠胃健康;

很多人好奇为什么菜板需要生熟分开，因为生的食物比如一些生的肉类和蔬菜，可能都含有一些细菌和寄生虫卵，而熟的食物大多可以直接食用，所以一般都很干净，如果这两种食物在一个菜板上切，很容易导致熟的食物被污染，如果人们吃了被污染的熟食，就可能会导致肠胃不适、影响肠胃健康了。

用什么材质的菜板比较健康?本文原创栏目https://www.tqys.net/a/wuqu/不得转载

1、木质菜板：菜板因为是家中常用的厨具，所以材质也是非常重要的，一般来说是木质的菜板最好，因为木质菜板韧性很强很耐用，并且安全无害，有益于人们的健康。

2、竹制菜板：除了木质的菜板外，竹制的菜板也是日常生活中很常用的，竹制菜板也非常的结实耐用，并且是植物制成的，天然无污染，还容易清洗也非常的健康。

切菜做饭需要注意什么?

1、做菜做饭的时候定要注意卫生，人们在做饭之前都要清洁手部、菜板、刀具、以及食材，这样做饭会更加的干净卫生，有益于人们的健康。

2、另外大家在做菜的时候，不仅需要将切菜的菜板生熟分开，切菜的刀具也需要生熟分开，这样做饭炒菜也会更加的安全健康。

本文系每日养生网原创发布于2020-02-23 18:28:10分，未经许可转载属侵权。

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