藏红花的真伪辨别 学会了不被骗

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藏红花又称番红花，味甘性平，无毒，可治心忧郁积、气闷不散，还可以活血，是一种十分名贵的中药材，其产量稀少，市面上售价也很高，因此有很多不法商贩为了牟利，就会用草红花来冒充藏红花欺骗消费者，那么藏红花该如何辨别真伪呢?接下来我们就来了解一下关于藏红花的真伪辨别。

藏红花真假的辨别方法：

1、看外观

平时辨别藏红花的真假时，可以用眼睛观察它的外观，因为藏红花入药部分是这种植物花朵的雄蕊柱头，它是一根根的红色花丝，在塔的顶部绘成喇叭状膨大。而多数假冒的藏红花都是草红花，仔细观察时会发现她根本不是一根根的红色花丝，而是一朵朵的小红花。

2、泡水法

市场上出售的很多假冒藏红花，都是通过染色以后的假货，这样的假货可以通过泡水的方式来辨别它的真假。真正质量好的藏红花中还有一些黄色成分，它在泡水以后这些黄色物质会分解到水中，能让水变成金黄色，而染色的假藏红花在泡水以后多会让水变成淡红色。

3、白纸擦拭法

藏红花在辨别真假时，还可以采用白纸擦拭法，具体方法就是取适量的藏红花花丝放在干净的白纸上用力摩擦，这时他会在白纸上留下一定数量的痕迹，真正的藏红花留下的痕迹都是黄色或者橘黄色，而那些假的藏红花在白纸上留下的颜色则是红色。

4、按压法

按压法也是辨别藏红花真假的常用方式，因为很多不法商贩在出售藏红花时，为了增加它的重量，会把藏红花进行浸油处理，这样的藏红花在辨别时可以取一张干净的白纸，把藏红花放在纸的中间用力按压，如果发现纸上有油渍，就说明它是经过浸油的劣质藏红花，是不适合购买和食用的。

以上就是藏红花辨别真伪的方法了，大家都学会了吗?每日养生网tqys.net温馨提醒您，藏红花藏红花有着很好的补血活血功效，还可以保护心脑血管，但是要注意，有出血以及有出血倾向的把患者慎用，孕妇禁用。

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