羊肉汤怎么炖没有膻味 打破食材限制约束
2013-11-17 分类:养生汤粥
羊肉汤是非常日常的汤,基本上在大街小巷都可以寻觅到它的影子,不过人们选择羊肉汤的时候多选择在外面餐馆进食,不愿意在家烹饪的一个重要因素就是因为羊肉本身的腥膻味道。
那么羊肉汤怎么炖没有膻味,今天每日养生网(www.tqys.net)教大家几招,学会后,在家也能煮出美味羊肉汤。
羊肉汤怎么炖没有膻味1、将羊肉处理好后,冲掉血丝,然后将其切块放入冷水中,加入适量白醋煮开后,将羊肉捞出。
2、将羊肉同白萝卜一起炖煮,不仅可以去腥味,还可以解腻补充维生素等好处。
3、炖煮羊肉的时候,放一些调味料进行调味,但是忌放太多,不然那可能会掩盖住羊肉本身的味道。
4、可以用生姜去腥、花椒提味等缓解腥味。
羊肉汤的功效和作用本文原创栏目https://www.tqys.net/yangsheng/tz/不得转载1、羊肉汤有驱寒暖身的作用。
2、羊肉汤可以帮助补充身体营养,对于提高身体免疫力也有一定的效果。
3、羊肉汤有强筋健骨的作用。
4、羊肉汤有增食欲、促消化的作用。
5、羊肉汤可以促进骨骼的生长发育。
6、羊肉汤还有催乳的作用。
羊肉汤的食用禁忌1、体质燥热的人群一定要少食或者不食。
2、羊肉汤性大热,所以一次性进食不宜过多,避免上火。
3、对羊肉过敏的人群忌食。
4、腹泻人群不建议食用,以免加重病情。
5、患有胆囊疾病的人群不建议食用。
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