乌鸡一般要炖多久?乌鸡适合与什么一起吃?
2014-11-30 分类：食材百科
乌鸡是我们生活中常见的肉类，在生活中我们经常会买些乌鸡炖煮来吃，乌鸡不仅有很好的食用口感，它还有很好的药用价值，乌鸡经常会和一些中药材一起炖煮为药膳，炖煮乌鸡需要掌握一定的技巧，不然鸡汤炖出来可能不好喝，那么乌鸡一般要炖多久呢?每日养生网tqys.net这就告诉您。
乌鸡一般要炖多久?
打算以喝乌鸡汤的人，那就需要炖2到3个小时或更久，这样炖出的鸡汤营养丰富而且味道香浓，不过这样的话乌鸡肉吃起来会有点柴;如果打算以吃鸡肉为主，只需要把鸡肉炖至能用筷子穿透，而且不会有血水流出来就刚刚好，关上火再焖上10分钟左右就可以出锅了。
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