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产妇能不能吃黄鳝?产妇怎么吃黄鳝好?

2015-05-23 分类:妇幼养生

黄鳝是生活中常见的食物,也是一种营养丰富的食材,并且肉质鲜美,食用具有一定的滋补身体、养生保健的作用,但是黄鳝虽然营养美味,却不是所有人都适合吃的,那么产妇能不能吃黄鳝呢?产妇怎么吃黄鳝好呢?

产妇能不能吃黄鳝

能吃

女性生产之后,都会出现身体虚弱的情况,需要吃非常营养的食物来滋补身体,才能促进身体的恢复,而黄鳝就是一种不错的食材,不过因为黄鳝性质偏热,所以产妇食用需要注意适量,不能吃太多,适量食用黄鳝就可以很好的滋补产妇的身体。

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1、清蒸吃:黄鳝适合产妇清蒸吃,先将黄鳝清理干净并切段,放入黄酒、味精和胡椒腌制二十分钟左右,然后加咸肉片,葱姜,放入蒸锅中蒸15分钟即可食用。

2、炖汤吃:产妇吃黄鳝还可以炖汤,准备黄鳝、黑豆、何首乌、红枣等食材;将黄鳝清理干净去除内脏,并用开水焯一遍,然后将黑首乌、黑豆、红枣、生姜分别洗干净,和黄鳝一起放入砂锅中,加水没过食材,大火煮开,小火慢炖两三个小时,出锅前调味即可。

产妇吃黄鳝要注意什么

1、产妇吃黄鳝需要注意,体质偏热、或者患有热性疾病、以及患有皮肤病、和痼疾宿病的产妇都不适合吃黄鳝,会影响病情的恢复。

2、产妇吃黄鳝的时候要注意,不能吃狗肉、南瓜、菠菜、红枣等食物,以免对身体产生不良影响。

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