窝麻菜和孔雀菜的区别
2016-01-23 分类:百科
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1、外形区别
孔雀菜是长叶莴笋,所以它的叶片比较细长,而且表面比较光滑,颜色为青绿色。而窝麻菜的叶片就比较宽大了,而且表面有很多的经脉突出,凹凸不平,而且叶片也没有油麦菜的长,颜色为深绿色。孔雀菜的茎干短而细,一般不会食用,而窝麻菜的茎干长而粗壮,还可以食用。
2、口感区别
孔雀菜吃起来口感比较细腻脆爽,而窝麻菜吃起来就没有那么爽口了,还有一丝丝的苦涩味,如果错过最佳的食用时间,叶片老化,这些苦涩会更浓,而窝麻菜的茎的味道脆爽。
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