食盐放过期了还能吃吗?食盐为什么会变色?
2016-11-15 分类：食材百科
食盐是必备的调味品，不管是哪种食物离开了食盐都会索然无味，虽然如此，食盐的价格并不贵，为了使用起来比较方便，不少人会一次购买好几包食盐回家，食盐夜也是有保质期的，放久了有时候还会出现变色的情况，那么食盐放过期还能吃吗?每日养生网tqys.net给您答案。
食盐放过期了还能吃吗?
食盐过期了还能吃。
虽然食盐中的碘会慢慢蒸发，盐会结块，但不会影响食用量，无论是简单的盐还是加碘盐，都不会因长时间保存影响食用效果，不过碘盐具有保质期，主要是因为碘组分易于氧化和分解，在18个月的保质期后，碘组分非常低，不能起到补碘的作用。
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