泥鳅有寄生虫吗?泥鳅不适合与什么同食?(2)

泥鳅不适合与什么同食?

1、泥鳅+菠菜：菠菜性冷而滑，下气润燥，泥鳅油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃还可能造成腹泻。

2、泥鳅+柿子：泥鳅含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而柿子中含有较多的鞣酸，蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，难以消化。

3、泥鳅+茶：茶中含有很多鞣酸，而泥鳅属于高蛋白食物，鞣酸和蛋白质结合会形成难以消化的物质，会降低泥鳅的营养价值。

读了每日养生网tqys.net上述几段文字我们可以发现，食用一种食物之前要对它多以了解，对于泥鳅这种特殊的水产品来说，它也含有一定的寄生虫，我们要想避免这种影响，就要先处理一下再食用泥鳅，而且大家要知道，上边提到的一些食物不适合与泥鳅一同食用，大家在吃泥鳅的时候要注意食物搭配。

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