吃大闸蟹为什么要喝姜茶？姜茶应该怎么煮？

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如今正是大闸蟹上市的季节，很多人都会买一些大闸蟹回来吃，很多人在吃大闸蟹的时候，还会搭配一些姜茶饮用，有益于人们的健康，那么大家知道吃大闸蟹为什么要喝姜茶吗?另外，姜茶怎么煮比较好呢?

吃大闸蟹喝姜茶的原因

1、首先是因为大闸蟹的性质寒凉，而姜茶性质温热，吃大闸蟹的时候喝姜茶可以暖身祛寒。

2、另外生姜具有一定的消炎杀菌的作用，大闸蟹作为河鲜，里面可能含有一定的有害物质，喝一些姜茶可以有效的杀菌，也有益于人们的健康。

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1、首先准备适量的生姜、红糖和红枣;

2、将生姜洗净切片、红枣洗干净去核;

3、准备一个锅，加水，放入生姜片锅开后煮五分钟左右，加入红枣再煮十分钟，即将出锅的时候加入红糖即可。

姜茶不能什么时间喝

晚上

虽然喝姜茶对于人们的健康有一定的好处，但是大家喝姜茶的时候也要注意时间，姜茶是不能在晚上喝的，因为生姜性质燥热，晚上喝姜茶具有一定的兴奋作用，会影响睡眠，还容易导致人们出现上火的情况。

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