举个小栗子 滋补你的身体

板栗的香味一直是人们难以拒绝的美食，当用手轻轻的挤开板栗的外壳，一股清香就随之而来，吃到嘴巴里，自然是香软清甜。

板栗具有很好的补肾益脾的功效，对人体有很大的好处，下面，就推荐一种美味滋补的板栗美食，来诱惑一下夏日里你的食欲不振。

板栗有哪些功效

板栗中很有丰富的蛋白质、植物脂肪、碳水化合物以及各种维生素和矿物质，很适合人体的营养物质代谢所需。

干板栗中含有的碳水化合物可以和小麦和大米媲美。而鲜板栗中含有的淀粉接近于红薯中的淀粉含量，另外，板栗中含有丰富的维生素B，脂肪的含量是壳类果实中脂肪含量最低的，很适合为人体提供能量，但是有不会带来更多的热量，所以板栗具有干果之王的称号。

板栗具有补肾益脾、强筋健骨、健脾养胃、祛瘀止血、拔毒消肿等功效，特别适用于老年人腰酸背痛、腿脚无力以及肾脾两虚的症状。

板栗中多含有的不饱和脂肪酸对人体的高血压、心脑血管系统疾病以及动脉硬化等有很好的调养的作用。

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材料：板栗、红枣、枸杞、百合、莲子、粳米、糯米

做法：1、把板栗去掉外面的硬壳，用水煮熟以后，然后在切成小块。

2、百合、莲子、粳米用水分充分的泡发，清洗干净。

3、然后在电饭煲中加入适量的水分，在加入板栗丁、红枣、枸杞、百合、莲子、粳米、糯米等，摁下煮粥键。

4、闷煮一个小时就可以食用了。

板栗红枣粥具有很好益气补血、补肾益脾的功效，特别适用于成长期的孩子以及产后孕妇和体弱的老年人的营养供给。

桂花板栗羹有哪些功效

材料：桂花、板栗，蜂蜜，藕粉以及适量的白砂糖

做饭：1、把板栗在开水中煮熟，然后去掉外壳切成小丁。

2、锅中再次烧开水，然后放入板栗丁和干桂花。

3、等水开以后，用凉水冲泡适量的玉米粉以及适量的藕粉，搅拌均匀以后，然后倒入在开水中，搅拌均匀，成甜羹状，加入适量的白砂糖就可以食用了。

4、在食用前可以加入适量的蜂蜜，调节甜味。

桂花板栗羹具有健脾养胃、滋阴补肾的功效。适合女性和儿童的滋补身体的作用。

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