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养胃美食首选粥,这道养生粥的做法简单,味道非常不错

2021-12-24 分类:养生资讯

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养胃美食首选粥,这道养生粥的做法简单,味道非常不错

无论在一年四季中的什么季节,对于肠胃不太好的人来说都不能够特别放肆的去大吃大喝,毕竟我们的肠胃是不太好。有一句话叫做肠胃这方面的病,如果患上了的话,那么就不能靠药物去根治,一定要控制住自己的日常饮食,还有自己的生活作息,就比如说大家在日常生活中要少吃辛辣刺激性的食物。不要暴饮暴食,要定时定量的吃一些比较有营养的粗粮或者是养生类的东西,如果在养胃的食物里面去选择的话,我最推荐给大家的就是养生粥。今天我就给大家介绍一道养生粥,在这道粥里面加入的食材都是非常常见的,做成了之后非常美味而且还养生。

在这道养生粥里面加入的食材一共有12种,分别是红枣红豆,麦仁,桂圆,葡萄干,核桃,薏米,黑米,花生,莲子,芸豆,糯米,这些都是五谷杂粮,大家如果要把这些东西做到了一起之后,那么无论对于男女老少来说都是非常滋补的这些东西,都能够起到滋养肠胃的作用,所以特别适合肠胃不太好的朋友们,我们也可以把这里面的其中一些食材换成我们比较喜欢吃的其他的五谷杂粮,或者是在此基础上稍微简略掉一些食材。

大家准备好了这些食材之后,先挑出某些不太容易煮熟的食材,先放在同一个碗里面,加入一些清水,浸泡一段时间,然后我们还需要把莲子里面的心还有红枣里面的核都给去掉,再把这两种东西都给稍微清洗一下。我们把刚刚放在清水里面的不太容易做熟的食材稍微洗一下,然后倒水再把这些食材放进砂锅里面,加入一些清水,先开大火,等到水烧开了再转为中小火,这个时候我们要稍微把盖子打开一些,留一条缝隙,否则的话在这个过程中就很可能会由内而外得溢出水,大约要花上半个小时的时间。

半小时过后在里面继续加入我们处理好的桂圆红枣。要是大家喜欢喝比较甜的口味的,在这个时候就可以稍微加入一些冰糖,然后稍微把它们给搅拌一下,否则很可能会糊底,盖上盖子,留有缝隙再等待10分钟。10分钟过后,我们的粥大概就会变成这种粘稠状态了,在这个状态时候的粥喝起来是非常美味的,既能喝又能吃,重要的是非常的养生。现在我们就可以把这碗养生粥给盛出来了。

这道养生粥的做法非常简单,所需要的食材比较多,大家可以随意搭配,最后我们来稍微总结一下烹饪的时候用到的技巧,首先我们要把不太容易熟的东西挑出来先泡一会儿,然后先把这些东西放进去煮一会儿,如果大家没有砂锅的话,也可以用高压锅或者是电饭锅。在最后的那个步骤中,我们可以稍微加入一些白糖。煮粥的时候也要记得留有缝隙。

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