产妇的饮食怎样安排才合理呢?

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妇女分娩后气血亏损，体质虚弱，面色苍白，有的可出现贫血和轻度贫血。因此，分娩后的妇女膳食调理要有侧重。除了吃些鸡肉、猪肉、牛肉、鸡蛋外，还要常吃多吃富含铁的食物。在食物的选择上，要选择易消化、富有营养、含有足够热量和水分，除了补充铁元素外，还要适当补充维生素，同时要避免油腻。那么，怎样才能合理安排饮食呢？下面给大家详细介绍一下这方面的经验。

分娩后１～３天，应吃容易消化、比较清淡的饭菜，如煮烂的米粥、面条、新鲜瘦肉炒青菜、鲜鱼或蛋类食品，以利身体恢复。

妇女分娩后气血亏损，体质虚弱，面色苍白，有的可出现贫血和轻度贫血。因此，分娩后的妇女膳食调理要有侧重。除了吃些鸡肉、猪肉、牛肉、鸡蛋外，还要常吃多吃富含铁的食物，如猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。提醒一下：猪肝适合在早上、中午食用。

糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。不妨可以做着给产妇吃一下。

海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。

如果产妇不思饮食，可吃开胃的荔枝山药莲子粥：用干荔枝5枚、粳米50g、莲子20g、山药20g、糖35g煲熬即可。

如果产妇乳汁不旺，可吃些催乳的食物，如花生、木瓜、猪蹄、鲤鱼、鸡等，炖汤或煮粥。猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。

如果产妇恶露不出或出不尽，可吃些帮助排出恶露的食物：红糖粥（红糖80g、粳米100g）、三七粥（三七粉3g、粳米60g、红糖30g）等。有助于排出恶露、减轻产后腹痛。

如果产妇便秘，可吃些：香蜜茶（茶油、蜂蜜加少开水）、番薯糖水、松仁粥（松仁30g、粳米100g、精盐少量）等。西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。

过３天后，就可以吃普通的饭莱了。但不要饮酒和吃辛辣食品，如辣椒、芥末、生姜等，还应注意饮食卫生，以防患胃肠传染病。

鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。但鸡蛋也不宜吃得过多，１天吃３～４个足矣，吃多了会引起消化不良。

丝瓜鲫鱼汤 活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加 盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯 ，将丝瓜换成豆芽或通草，效亦相仿。

清炖乌骨鸡 乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。拘妃子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足 芪肝汤猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒。盐等调料， 用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。

花生炖猪爪猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

母鸡炖山药母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1～2天内食完。可用于脾胃虚弱少乳者。

猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。熘炒黄花猪腰：猪肾500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克，盐、糖适量煸炒片刻，加水淀粉勾芡。有补肾通乳作用。

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