一箪食，一豆羹，大暑养生，饮食说

大暑如约而至，一年中炎热至极的时刻，似火的朝阳仿佛用尽了所有的力气。徐徐清风不肯来，炎炎烈日不肯暮，“湿热交蒸”此时达到了顶点。

大暑时节，潮湿充斥，寒湿之气特别容易乘虚而入。此时人们容易出现胸闷，心悸，头昏脑胀，怠倦乏力，食欲不振等症状。

三伏天的一个养生和饮食尤为重要。

食材推荐：有机绿豆

绿豆，B族维生素和钾的含量高，味甘性寒，有清热解毒，消暑、利尿、祛痘的作用。

绿豆的做法：

No1.绿豆汤

甘甜的冰糖，碧绿的汤水，

绿豆汤是夏季消暑的必备。

吸收绿豆的精华，补充着水分和矿物质，维持身体电解质平衡。

会不会想起小时候，和妈妈一起做绿豆汤的场景。

No.2 绿豆百合粥

绿豆和百合经过长时间的熬煮，营养物质溶于汤中，并减少流失。实乃补气消暑的佳品。

配上莲子也很不错。

No.3 绿豆南瓜汤

南瓜生津益气，南瓜和绿豆在一起，搭配出了防暑膳食。

食材推荐：有机冬瓜

大暑，要做一位“吃瓜群众”，推荐菜：鸭肉焖冬瓜

俗话说：“大暑老鸭胜补药”

冬瓜利水排湿，补而不燥，清而不淡。

首先，鸭肉切小块用滚水焯一下。

之后，炒锅先爆香蒜末、辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒。

最后，下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味，洒上葱花就可以起锅了。

食材推荐：有机菊花

菊花，经过阳光日晒、沐浴雨露、吸收天地精华，一株菊花终于长大，嫩绿的芽变成翠绿，花苞也终于露出了清秀的脸。

生长在肥沃的土壤中，不施加任何的农药，按照自然的节奏，慢慢地长大。

采摘的鲜花阴干、蒸晒、烘培

就变成了有机菊花茶

菊花，清热解火，夏季消暑

绿树浓荫夏日长，楼台倒影入池塘。约上三五好友，一起品有机菊花茶。

有机食材，是纯天然无污染的食材。在生产或加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，禁止使用人工基因工程技术。

有机食材更安全更健康，愿有机的食材、合理的搭配，能够更好地抵御湿热的酷暑。

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