做好厨房食品安全，保障幼儿健康成长

为了进一步加强疫情防控期间、秋季各项传染病及厨房食品安全工作，确保师幼饮食安全，9月2日上午，鄞州区市场监管局潘火监管所相关领导领导对中海幼儿园厨房进行了食品安全专项检查。

检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、食品安全应急预案、供货合同、原材料采购验收台账、食品留样记录、餐用具洗消记录等资料，同时走进现场，查看了食品留样，食品仓库和消毒间设施设备。针对幼儿园新增的阳光厨房各项功能的使用情况进行了深入了解。

检查结束后，检查组与幼儿园相关负责人员就检查情况进行了集中交流，肯定了幼儿园目前的食品卫生安全工作，同时提出了更好的指导性意见和建议。中海幼儿园定会以此次检查为契机，一如既往地做好幼儿食品安全工作，不仅为孩子提供卫生、健康、可口的膳食，对于存在的问题也会立即整改到位，把食品安全工作做细、做实，为孩子营造一个良好、安全的食品环境。

【来源：区教育局】

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