康家坪民宿，名副其实的百年大院，特制养生汤锅，游客拍手叫绝！

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一提起山西，我们想到的往往是驰名中外的晋商，是古香古色的乔家大院。是源远流长的面食文化。在山西临汾国家4a级旅游景区，云丘山里一个特殊又有趣的民宿，康家坪民宿。

康家坪民宿，坐落在山西省临汾市乡宁县的云丘山景区。地处吕梁山与汾渭地堑交汇处。景区总面积210平方公里。最高峰海拔1629米。动植物品种多达2700多种。各类珍稀古树和药材遍布中，云丘山拥有丰富的自然资源，人文景观和文化遗产。素有河汾第一名胜之美誉。

康家坪民宿，只听这个名字就会倍感亲切。仿佛远方的故乡，炊烟袅袅，安静宁和。等着远方的游子回家。民宿还有另一种说法，“百年大院康家坪”。顾名思义，这里的院落是有非常罕见的百年晋南窑洞古村落整体改建而成。上百年的风吹雨打。使得整个村庄显得古朴而凝重。俨然山西古村民居的活化石。这个村子之所以能够成为国家级传统古村落，一个是它的时间过长，再一个它有它的文化。

民宿的外表古朴又凝重。走进去之后，却是别有天地。一步一院，移步，每个院落都有自己完全不同的风格。晋南风情的窑洞，让人们瞬间穿越到过去，重新回到和谐朴实的农村生活，房间内部却采用城市中流行的阁楼形式，休息区，生活区，办公区等区域界线分明，民宿的每一个细节之处，也都做到了极致。全部纯手工打造的实木家具。每个房间都各不相同。根据房间的不同房型，设计师给予他们最实用的造型，及最贴切的美感。而木材剩余的边边角角当然是不能浪费，能工巧匠们随手拈来，就赋予了他们新的生命。

民宿还专门针对客人做了独特的美食，叫养生汤锅。说起这个养生火锅最有特色的当属它的汤底，特别选用当地黑猪猪骨熬制而成，生长在云丘山当地的黑猪，以玉米，糠豆，青菜等天然饲料喂养。吃的健康，长得健壮，骨质坚硬，骨髓充盈，肉质细腻，肥瘦相间。再加上山里散养的母鸡，同时熬汤调节，使得汤底更浓香鲜美，涮锅所选用的食材同样都是产自云丘山当地没有任何化学添加剂的新鲜食材。每一道菜都无不展现出旺盛的生命力。

世外桃源般的环境，仿佛穿越般转到了另一个平行空间，这里山清水秀，静谧空灵，自给自足的生活方式怡然自乐，让人心满意足。

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