民生微实事丨松岗社区“清心常食素，养生健康来”素食制作活动

活动背景

依托社区党群服务中心阵地，整合多元参与主体，开展多样化服务，提高社区居民素食与营养健康知识、意识及制作方法，增进素食与营养健康交流，打造社区素食与营养健康新观念。

由深圳市松岗社区党委、深圳市松岗社区居委会主办，深圳市国通广告有限公司实施的“松岗社区“清心常食素，养生健康来”素食制作活动”于2021年05月23日下午在松岗社区三楼会议室开展。

活动通过发放素食宣传折页、现场讲解等方式，宣传素食营养与健康、素食的演进、素食的特殊性、健康饮食素食、避免素食误区等内容。通过现场烹饪教学，让居民了解素食、制作素食、品尝素食并对健康饮食有了新的认知。

活动横幅

通过深入社区举办烹饪学习的活动，使居民改善饮食习惯、强健体魄、提高生活幸福感，打造社区文明和谐新气象。

活动现场

活动现场

社区居委会对于此类体验活动持非常支持的态度，认为开展此类讲座、学习、体验活动不仅可以让社区居民近距离了解素食加工、制造过程，还可以让社区居民了解更多素食方面的健康知识，培养他们的膳食合理意识，让他们在健康的环境下生活，从而更好的维护社会稳定发展。

活动现场

活动现场

本次“清心常食素，养生健康来”素食制作活动内容丰富，以独特的形式向参与的社区居民展示了素食食品知识。工作人员在现场发放素食宣传折页，社区居民积极参与。

活动中，设置了“野味卷”、“小炒素肥肠”、“酸辣蕨根粉”、“蜜汁南瓜”、“椒盐鲜菇”、“补血精力汤”等学习素食制作菜品环节。

现场讲解：素食营养与健康、素食的演进、素食的特殊性、健康饮食素食、避免素食误区等内容，这些环节增添了活动的趣味性，提高了居民的参与度。

居民表示：“这样的现学现做的活动非常好，让我们拓展了对素食的认识，学会了很多素食菜品的制作，了解了膳食营养搭配，我们会在日常的健康养生中多多使用今天学到的知识”。

活动现场

工作人员在体验过程中，现场向居民介绍了素食饮食的小误区和注意事项。再邀请现场的群众参与到素食制作的过程中。大家都表现出了高涨的热情和踊跃的参与度，真正融入了素食的文化世界。

活动现场

很多居民表示，能够近距离地学习素食私房菜的制作过程和素食品种，可以学到很多以前不知道的食品健康知识。

活动现场

活动现场

活动现场

此次“松岗社区“清心常食素，养生健康来”素食制作活动”由深圳市国通广告有限公司的工作人员全程实施，并给参与活动的居民派发素食菜品、特色素食制品、生活用品等活动物资。

活动圆满结束

社区居民参与和喜爱程度极高，共40个居民参与其中，现场发放活动物资40份。参与活动的社区居民都很满意，认为这种素食食品健康制作的体验活动很有必要，希望能够多多举办这样的惠民活动。

活动现场

活动在一片欢声笑语中圆满结束，相信通过这次活动能够让膳食健康、素食营养知识进一步融入社区，同时也能提升健康素食、膳食养生知识的普及率，进一步提高居民科学制作、食用健康素食水平和鉴别、抵制饮食误区的能力；通过向居民传递的健康素食知识，可以进一步影响到一个家庭的膳食养生观念；通过开展“清心常食素，养生健康来”素食制作活动，增强居民的自我保护意识，普及正确的、健康的生活理念，普及社区居民对膳食搭配正确的认识，营造人人关心、人人参与、重视食素营养、养生健康制作活动的良好氛围。深圳市国通广告有限公司活动安全放心，热情满满。

活动现场

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