「养生厨房」今日菜谱——端午粽子宴

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吃

粽

子

端午节

【今日看点】：

今天是《养生厨房》端午特别节目，来到了我国伟大的爱国主义诗人屈原的家乡——湖北省宜昌市秭归县。这里呢也有着端午大过年的说法，端午节要比过年还要热闹！而在屈原的家乡这粽子也是各种各样，今天就给大家介绍两种特色粽子——三角红心粽和脐橙粽。除此之外，还为您奉上适合端午佩戴的香囊，有芳香化湿避秽的作用。赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

食材：

糯米、红枣、脐橙果酱、山楂、粽叶

嘉宾：

韩永界 秭归县中医医院副院长 主任医师

王建华 中国烹饪大师

做法剧透

步骤1: 准备两张粽子叶，将粽子叶叠在一起以后，用手从粽子叶的正中间将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状；

步骤2: 红枣粽做法：放入糯米和红枣，可放山楂解腻消食；脐橙粽做法：将脐橙果酱混入糯米再包制起来；

步骤3: 粽子放入蒸锅，大火蒸40分钟即可食用。

端午避瘟囊：白芷、藿香、苍术、川芎，粉碎后放入香囊佩戴或挂在家中。

【来源：北京卫视】

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