茅台保健酒业开展白酒知识品评培训

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6月8日，茅台集团保健酒业公司举行白酒品评培训，公司全体品评委员及各相关部门代表30余人参加培训。

白酒品评培训现场

为选拔、考核公司评酒委员会成员，做好2020年贵州省白酒评委换届考评备战工作，同时为提升公司生产技术相关人员的白酒品评技能，以确保产品酒体品质更加稳定，茅台集团保健酒业公司决定举行2020年度白酒品评培训。公司党委书记、董事长王开馥，党委副书记、副董事长、总经理范庆华，党委委员、副总经理、首席质量官陈强，党委委员、纪委书记周辉参加开班仪式。

王开馥讲话

本次品酒培训共分为三个阶段，时长共计三周，是保健酒业公司有史以来时间最长、投入最大、规格最高的一次培训。自2017年下半年公司提出“五个转变”和“品牌重塑”以来，站在公司长远发展的战略高度上认识相关技能人才的重要性，抓紧培养、造就一支专业齐全、技艺精湛的技能人才队伍，已成为公司当下一个亟待解决的问题。

王开馥说，相关技能人才是公司和社会发展最核心的要素。本次培训不只是为公司储备人才，提高公司品牌形象做准备，也是为提升个人素质、个人形象做准备，大家要高度重视。现场工作人员要认真履行自己的工作职责，提前布置好培训现场，所需培训资料、品酒道具要保证齐全。参加培训的人员要积极参与、认真学习，要遵守现场培训纪律，不得有迟到早退现象。

白酒品评培训进行中

范庆华、陈强、周辉表示，本次品酒培训对公司、个人来说意义重大，影响深远，参加培训人员要珍惜、把握好本次品酒培训机会，努力提升自己，不要抱着敷衍、懈怠的态度参加培训。希望通过这次品酒培训提升公司相关技术人员能力，保证产品质量。

本次品酒培训共分为理论学习和实践品评两部分，理论知识培训围绕12种香型酒样和24种常见单体相关知识展开，实践品评培训包括香型识别、单体识别、质量差排序等内容。

通讯员陈金燕

编辑沈仕卫

编审向永东

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