冬季饮食养生 4大原则，快来瞧一瞧！

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冬天到了，进补的时节又到了，现在就给大家分享一些冬季有哪些需要注意的饮食原则吧

第一个招：多吃深色蔬菜，特别是绿色和橙色蔬菜

在夏天和秋天，人们吃的蔬果主要是甜瓜，如黄瓜、西瓜、甜瓜等，但这类蔬果中的胡萝卜素（在人体内可转化为维生素A）含量相对较低，这是因为很容易造成人体维生素a储备减少。维生素A是上皮组织合成和修复所必需的营养素。如果严重不足，会降低皮肤和粘膜的抵抗力，减少表面分泌的黏液和皮脂，也会降低粘膜的免疫功能。维生素A缺乏症的特征是表皮干燥，毛囊突出，皮肤粗糙，甚至眼睛干燥。橘子类蔬菜和绿叶类蔬菜富含胡萝卜素，如胡萝卜、菠菜、甘蓝、西兰花、卷心菜等，应多吃。

第二个招：一定要吃有助于养胃的食物，如南瓜、小米等

冬季是消化道疾病的高发期。经常吃肥美可口的食物会让脆弱的胃“更糟”。这时，应多吃一些对胃有帮助的食物，如南瓜、小米、卷心菜、生姜、木瓜等；此外，酸奶、豆豉等发酵食品营养丰富，容易消化，也非常适合冬季食用。

第三招：用土豆代替一些白米粉

秋冬季节天是马铃薯生产的旺季。经常吃些山药、芋头、土豆、红薯等来代替白米粉是个不错的选择。一方面，土豆类食物富含B族维生素、钾、镁等矿物质，膳食纤维也很丰富，这有助于人们获得更多的营养。另一方面，现代研究表明，它们有助于预防高血压等慢性疾病。

第四招：每天吃一些坚果

冬天是吃花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时机。经常吃坚果有利于心脏健康，坚果还提供维生素E和许多微量元素。秋天过后，气候将越来越干燥。冬天到来，气温越来低，多吃油炸坚果会不舒服的。可以采用原汁原味的生吃方式，还可以用香料烹调，轻烤，如烤核桃、榛子、松子等，用香料和花生烹调，都是不错的选择。

第五招：补充微量元素

微量元素是我们身体健康的保障，在冬季人体抵抗力下降，可以补充硒元素，吃一些深海植物硒，帮助我们修复免疫细胞，增强免疫力。而且硒元素还有很强的抗氧化性，还有助于帮助女性朋友减缓衰老。

健康的身体这的很重要，从现在开始关注健康吧。

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