酒类文化之秋季喝酱酒酒与养生的关系

TIPS：本文共有 1056 个字，阅读大概需要 3 分钟。

金秋十月，夏天已经离我们远去，对于国人的人养生时令来说正是进补的好时候，老话也有贴秋膘一说，经历了夏天的酷热身体都有不同程度的损耗，秋季正是人身体吸收能力最好的一个时节，当然这个时候也是对于爱酒的朋友们来说是一个比较好的时节。秋天一定要喝点酒，是有原因的。秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的最佳时节，据研究表明，秋季适当地饮用酒，对身体具有滋补调养作用。

这个时候不像在酷热的夏天，因为贪凉猛喝几口冰酒；同时也不像在严寒的冬天，因为聚会应酬喝个不停。秋天，我们能够慢下来，悠然自得，将每一口酒细细品味。

除了享受一下秋高气爽的节气，秋季喝点白酒，对养生也是大有好处。

经过长时间的酿造，在酒中微生物环境已经趋于平衡，特别是国内的白酒生物活性成分千余种，是世界酒类之最。在这其中又以酿造时间最长的酱香型白酒为之顶峰，在酱酒白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类有益于人体健康的功能性成分。

在这些酱香白酒中生物活性成分能够增强人体防御功能、从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。

同时在秋天也是为了应对寒冷的冬天做准备，秋天也是储能的季节，这个时候的人需宁神养气。

这个时候喝一点白酒对于身体有一定的好处，在酒中有一些物质是人体所需要的，这些物质中有不少是人体健康所必需的。秋天在睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用，当然这些情况不适用于那些肠胃经常反酸的人，有慢性胃病的朋友需要注意在医生的叮嘱下适量地饮用白酒。

酱酒的酿造中，酿造酒的原料多以粮食为主，因而酒又具备了如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用，促进胃液的分泌，并起到增进食欲，促进消化的作用。

同时酱酒虽好可也要会喝才行，关于饮酒有几点是需要酒友注意的事项

1、喝酒时要注意时间的选择。中午以前不适合饮酒，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。以免心血管受害。每天下午两点以后饮酒是更为健康的做法。这个时候一般是人比较放松的时候，适量地饮酒有助于放松心情。

2、同时在饮酒的时候一定要注意搭配。在饮酒之前要及时进食一些主食，避免空腹饮酒。空腹喝酒容易损伤胃黏膜，毕竟是烈性的东西这一点一定要注意，喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。

3、还有就是在饮用时一定要注意不要大口猛灌，健康的饮用方式。饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则，每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。

作者：likang989898

如果觉得《酒类文化之秋季喝酱酒酒与养生的关系》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！