巧媳妇儿支招：简单几个美食妙法，开启你的养生之旅！

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巧媳妇儿支招：简单几个美食妙法，开启你的养生之旅!

很多朋友都会有这样的体会：像烧烤这样的食物虽然美味，但是吃多了却不健康；一些油炸高脂的食品不仅吃了容易发胖，更有可能引起长痘痘或者其他有损健康的事件，非常不利于养生。那么，怎么才能在吃的美味、吃的开心点同时，又能兼备养生的功能呢？今天就给大家介绍几个简单实用的小妙招，来制作可口又养生的美食，让我们一起来开启我们的养生之道吧！

一、养生美食小妙招之炒菜有术

很多朋友在日常餐饮当中都少不了有一款蔬菜，确实，蔬菜当中富含大量的维生素、膳食纤维、叶酸、磷、铁等元素和营养成分，多吃蔬菜，不仅能够有助于肠道的蠕动，帮助消化，也能补充各种维生素，达到抗坏血酸、抗氧化等功效。

但同时很多朋友都会发现：蔬菜在炒制的过程中由于高温的作用很容易丧失大量的维生素、水分以及其他营养成分，这样一来，蔬菜的营养价值大打折扣，实在是令人心疼！因此，我们在选用蔬菜为食材的时候，可以将蔬菜制成凉拌类的菜品，特别在夏天，凉菜的风味更佳，吃起来也非常下饭。如果你不想吃凉菜，那么请注意炒制的时间不要太长，而且调味品不要太浓烈，这样做出来的蔬菜营养流失比较少，无论是在口感方面还是在养生方面，才能同时达到最好的状态！

二、养生美食小妙招之搭配合理

我们每个人每天所需的元素和营养成分都非常多，如果缺少某一样或者某几种，都有可能造成严重的后果，因此在我们的日常生活中，食材搭配合理也显得至关重要！玉米种含有丰富的淀粉、糖类、矿物质、维生素B12，莴笋中含有丰富的的维生素、水分、钾、铁，胡萝卜含有各种维生素、膳食纤维、磷等元素和营养成分，三者搭配起来，不仅颜色看起来光鲜亮丽，色泽鲜艳，吃起来味道也非常不错，有这么多食材和营养物质，作为养生菜品也是一个非常不错的选择！

三、养生美食小妙招之熬粥有道

很多朋友都喜欢在晚餐的时候来一款小粥，特别是担心长胖的朋友，晚饭喝粥不仅能够增加饱腹感，而且摄入的食量不会太多，不用担心长胖。但是晚餐时间熬的粥一点要注意食材的选择：晚上熬粥的食材不要选择淀粉含量丰富的，例如莲子、红豆等物质就不适合，不然难以消化，特别是中老年人不宜在晚上食用这种粥。因此，晚上熬粥可以选择南瓜这一类口感软、易煮烂的食材，同时米的选择也应该选择熬粥专用的米，这样熬出来的粥口感浓稠，也容易消化。同时熬制的时间也应该适当延长，这样一来，做出来的粥才能美味与养生兼备!

巧媳妇儿支招：简单几个美食妙法，开启你的养生之旅!看了这些养生小妙招，你都学会了吗？赶紧掌握这些小技巧，做几款养生美食，开启你的养生之旅吧！

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