功能全面口感很棒 臻米X1脱糖养生煲体验

随着人们生活质量的提高，大家对饮食等各方面的要求也越来越高，尤其是对食物中的糖含量也十分在意。目前日常的主食中大米的含糖量很高，所以臻米科技旗下的一款脱糖养生煲尤为值得关注。笔者有幸近日体验了臻米X1脱糖养生煲，就使用心得和大家一起分享一下。

臻米X1脱糖养生煲外观上和传统的电饭煲没有什么区别，在机身的配色上倒是采用了非常大胆的红色和黑色的搭配设计。臻米X1脱糖养生煲在顶部和底部采用了红色的配色，在机身的中间部分采用的是黑色的设计，尤其是在机身正面设计了臻米的中文字和汉语拼音。

臻米X1脱糖养生煲在机身顶部设计了可以打开盖子的按钮和热气散出孔，并且在臻米X1脱糖养生煲底部还设计了一个可以拿出来的类似抽屉的设计，在这个可以拿出来类似抽屉的部件上标注了小心烫伤，具体这个抽屉有什么功能在文章后续会有介绍。

臻米X1脱糖养生煲随机附赠的配件较多，不同的配件的功能也完全不同。臻米X1脱糖养生煲包含了内胆和甄子两个组件，同时内胆和甄子分别搭配了两个不同尺寸的不锈钢滤网，两个尺寸的滤网分别对应内胆和甄子使用。

臻米X1脱糖养生煲内丹、甄子、大小滤网均采用食品级304不锈钢制造，在臻米X1脱糖养生煲内胆上标注了刻度线，通过刻度线可以控制在烹饪的时候放入水量的多少。另外水位刻度线还有一个作用就是为了将电磁阀、刻度线和提示框保证在一条直线上，这样才表示内胆安装到位。使用甄子和小滤网的主要作用是蒸饭或者热饭使用。

臻米X1脱糖养生煲如果单独使用内胆和大滤网的话，那么主要作用是用来蒸菜使用，如果将大滤网直接拿开放入米和水的话，臻米X1脱糖养生煲就是使用的煮粥或者煲汤使用。臻米X1脱糖养生煲的大小滤网的作用区别十分明显，而且在尺寸方面也比较明显，所以在日常使用中不会搞错。

蒸饭测试

这次测试臻米X1脱糖养生煲的是蒸饭功能，用臻米X1脱糖养生煲自带的量杯量取大米两杯放入甄子中，由于甄子中放入了小滤网，所以大米均被放在了甄子中的滤网上。臻米X1脱糖养生煲的滤网孔径尺寸经过特殊设计，所以大米都不会掉下去。

按照臻米X1脱糖养生煲说明上的操作，加入内胆中的水量以高出大米大约1厘米左右为好，将大米在甄子上均匀平铺开之后，加入的水量大约高出大米1厘米左右，而这个时候的水面刻度大约对准甄子上的刻度。

给臻米X1脱糖养生煲通上电源并且盖上盖子之后，通过触控按钮选蒸饭功能，臻米X1脱糖养生煲即可开始正常运行，这个时候在显示屏上会显示一个旋转的进度条。

大约几分钟之后，饭煲的蒸汽阀开始有热气冒出来，而且这个蒸汽阀冒出的热气非常烫，所以千万不能够覆盖和触摸。

在一切工作准备好之后，臻米X1脱糖养生煲的显示屏上开始倒计时，蒸饭的时间为22分钟，当时间倒计时完全结束之后，完成了蒸饭的整个过程，煮饭结束后悔进入保温的状态。

完成了蒸饭过程之后，可以看到在底部的抽屉中已经出现了很多米汤，这款饭煲通过米汤分离技术，将部分之链淀粉分离到米汤盒中，降低了米饭的含糖量。刚做好的时候米汤有点烫，所以一定要注意，要防止被烫伤。

臻米X1脱糖养生煲完成了蒸饭过程之后，打开后可以看到已经被蒸好的米饭。蒸好的米饭颗粒饱满而且晶莹剔透，一粒一粒分离的非常清楚。臻米X1脱糖养生煲蒸好的米饭老妈品尝之后认为味道不错，尤其是老妈本身有糖尿病，所以对于臻米X1脱糖养生煲脱糖之后的米饭尤其感兴趣。老妈品尝之后，对臻米X1脱糖养生煲蒸出来的米饭赞不绝口。

蒸菜

臻米X1脱糖养生煲还可以用来蒸包子或者其他食材，比如尝试将四个包子放入臻米X1脱糖养生煲的滤网中，而这个滤网则是放在内胆中的。在内胆中加入水之后，然后可以选择蒸菜功能，在倒计时25分钟之后，包子就可以蒸好了。

臻米X1脱糖养生煲在使用过程中非常简单方便，另外脱糖之后的米饭在口感上依然不错，和传统电饭煲主厨来的米饭并没有什么区别。另外臻米X1脱糖养生煲不光可以蒸饭，同时还可以蒸饭和其他主食，并且还可以煮粥煲汤，在功能上十分强大并且比较全面。臻米X1脱糖养生煲，个人建议值得入手！

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