3类初夏养生食物，很多人缺失最后1味，导致五味不均

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现在气温越来越高，春天悄然过去，夏天已慢慢接近。炎热的夏季我们该如何降暑呢？吃雪糕吃冰棍热量太大，而且太凉的东西对女生的伤害又比较大。接下来就给大家介绍几种在夏天能排毒降火的食物。

1、绿豆制品

绿豆性寒、味甘，入心、胃经，消暑、止痛、益气、能清热解毒、能增强食欲、抗肿瘤、保肝护肾、消暑解热。绿豆中富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素、尼克酸等营养物质。绿豆的皮有清热的功效，果肉有解毒的功效。绿豆汤是大家最为熟知的降暑汤品，清暑开胃，老少皆宜，但绿豆的功效远远不止如此。

绿豆中有一种球蛋白和多糖成分，可以很好地帮助人体降胆固醇，降血脂。绿豆还具有一定的抗过敏作用，在中医中常常被作为抗过敏的辅助治疗。绿豆含有抗菌的功效，可以有效对抗葡萄球菌。

2、茶品

茶是我们比较熟知的一种饮品，含有多种有益成分，可以作为保健饮品。《神农本草经》中提到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”可见茶的作用是自古至今就流传下来的。据调查统计适量饮茶有降低脑血管死亡的风险和中风的风险。茶中含有茶多酚、茶多糖等有益的成分，能够很好地保护心脑血管，防止老年痴呆，还可以抗压力，抗焦虑。

茶中所含的茶色素包含胡萝卜素，叶绿素等营养成分，对美容养颜，延缓衰老，保持身材，抗肿瘤有一定效果。茶也是一种很好的消暑饮品，味道清香悠远，沁人心脾。

3、苦味菜

有一句话叫天热食苦，胜似进补，可见苦味蔬菜的疗效甚好。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等成分，能有效地帮人体抗菌消炎、消热解暑、缓解疲劳、提神醒脑。比如苦瓜、苦菜等。苦瓜味苦，性寒，归心、脾、肺经。具有增进食欲、促进消化功能、降血糖等功效，还能清热解暑，养颜益肤，补中益气、养血滋肝。

关于苦菜的作用，李时珍曾在《本草纲目》中写出：“苦菜调十二经脉，安身益气、轻身耐老、强力明目”，不仅如此，苦菜还有抗菌消炎、解热凉血等作用，对肝炎，痢疾，感冒等均有疗效。苦菜入药对于糖尿病患者降血糖有非常好的疗效。食之五味讲究苦、辣、酸、甜、涩，苦排在首位，可见这种味道对人体的作用。而且现在人大多喜辣贪甜，好食酸，五种味道难以达到平衡，苦味菜是枯涩之物，可以弥补现代饮食的五味不均。

中医养生最讲究的就是平衡，现在不少年轻人不爱吃苦味菜，导致身体缺失苦味菜产生不平衡，要及时补充，保证身体营养均衡。

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