秋冬季节吃火锅，为何唯独“药膳锅”不能随便吃？吃错后果很严重

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很多朋友到了秋冬季节，恨不得把家里的锅碗瓢盆全部拿出来。不仅要在家里自己做火锅吃，到了外面，也三不五时和朋友相约，跑去吃火锅。对于吃货们来说，火锅是来者不拒，麻辣火锅、牛肉火锅、菌菇火锅、番茄火锅、骨汤火锅，都是美味，一点也不挑剔。

但是，大家一定要注意，火锅虽然美味，但有一种火锅，大家吃的时候一定要注意汤底。更重要的是，其实很多人都不能吃这种火锅，但在“养生”风潮兴起之后，这种火锅备受人们青睐，成为很多人心仪的美味。

药膳火锅，一定是很多人心心念念的火锅吧？药膳，一听就很健康，中国人讲究药食同源，就连火锅，也要把火锅底汤和健康联系在一起。市面上有不少药膳火锅店，主打的就是他们的药膳秘方。我们看到那些火锅端上来，飘散着浓郁的中药香气，上面还浮着几颗红枣和枸杞。

想要询问到药膳火锅的汤底，不是一件容易的事情。店家只会告诉你，他们家的药膳对人体好，多吃能够增强体质，尤其适合在冬天吃，吃完以后浑身暖和，听着是很美好，但是弊端多多。最大的一个弊端，就是你不知道药膳火锅里到底放了什么材料，这些材料到底适不适合你。

枸杞、红枣、黄芪、当归、甘草、姜片等名字，大家是不是很熟悉？在平日生活里，大家吃这些东西都要先看看自己的体质合不合适，比如体热的人少吃姜片，虚寒的人少吃枸杞等，那么药膳锅呢？简直就是大杂烩，把大量滋补药材和食材放在一起，吃完了当然身体会热起来，但是里面的药效，到底是对你好，还是对你不好呢？

很多店家宣称，自家的药膳火锅就是滋补。滋补虽然好，但是滋补过头了，也是一个问题。比如说一个天生体热的人，平时身体里的火气比较旺盛，到了秋冬季节，正是天气干燥的时候，吃了药膳火锅，很容易流鼻血、上火。

再比如，一个应该尽量少吃枸杞和红枣的人，去吃药膳火锅，几乎每一款药膳火锅里都会添加这两种食材，那么这火锅你到底是吃，还是不吃呢？这都是很严重的问题。

如果没有及时意识到药膳火锅隐藏的危害，经常食用影响自己身体的药膳火锅，后果可能很严重。如今不少上班族，或多或少都有一些不同的问题，比如说胃痛、肠胃不好、三高等等，这些药膳火锅不会针对每一个人做出调整，只能针对大众，做出适合大家口味的药膳，但里面中草药的药效是存在的，吃了药膳火锅，是不是得不偿失呢？

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