早餐饼多加这一种蔬菜，健脾养胃，润肺补肝，营养美味

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导读：早餐饼多加这一种蔬菜，健脾养胃，润肺补肝，营养美味

哈喽大家好我是老左一个爱研究美食的90后。茼蒿有一些地区又叫蒿子杆，它气味清香，口感嫩脆，所含营养成分丰富，可以凉拌，蒜蓉，做汤味道都非常的不错。孩子和老人要多吃一点，可以健脾养胃，润肺补肝。女性朋友也可以多吃一点，因为茼蒿中所含的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到清肠胃的目，有助于减肥哦！

昨天花了5元钱买了一捆茼蒿。之前一直都是用来凉拌和蒜蓉茼蒿，今天老左换一种吃法，做一个茼蒿早餐饼，营养美味，健脾养胃，润肺补肝，孩子特别爱吃。

做法：

1，买回来的茼蒿去掉根部摘干净，盆中加入一勺食盐用清水多清洗几遍。

2，起锅烧水，水开后加入几滴食用油，一勺食盐，下入清洗干净的茼蒿焯水，水再次烧开后捞出过一下凉水。加食用油过凉水可以使茼蒿更加翠绿。

3，焯水的茼蒿控干水分切碎装入盆中，加入一个鸡蛋，半碗糯米粉，食盐，五香粉搅拌混合均匀。

4，搅拌成大面絮之后下手揉成面团，再放到面板上搓成长条分成大小均匀的小剂子，把每一个小剂子整理成圆团备用。

5，电饼铛或者平底锅刷油预热下入生坯按压成小饼小火慢烙3分钟左右。

6，烙至一面定型金黄后翻面在烙上2分钟，要来回的翻动两次。

7，烙至两面金黄即可出锅，非常简单又好吃的茼蒿糯米饼就做好了。

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