螃蟹公母怎么区分 母蟹和公蟹的区别图片（看肚脐形状）

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螃蟹也有公母之分，有的朋友喜欢吃母蟹的蟹黄，有的人喜欢吃公蟹的蟹膏，那么螃蟹公母怎么区分呢？看母蟹和公蟹的区别图片就知道了，它们的腹部有直观的区别。公蟹的腹部是三角形，母蟹的腹部是椭圆形，大家买螃蟹的时候看肚子就知道了，非常简单。

母蟹和公蟹的区别图片

1、看螃蟹的肚子

买螃蟹的时候，把螃蟹翻过来看它的肚子，肚脐是尖细三角形的话，这只螃蟹就是公蟹。肚脐是圆形的话，就是母蟹。如图，左边的就是公蟹，右边的是母蟹。

2、看蟹钳

公蟹的蟹钳比较大，并且它其他的蟹脚上面会有蛮多黄色的毛毛。母蟹的蟹钳比较小，蟹脚部位上的黄毛也没有那么多。如图，左边的就是母蟹，右边的是公蟹。

3、看蟹黄和蟹膏

扒开螃蟹的腹部，如果里面有橘红色的，颗粒状的物质，那么就是蟹黄，这个是母螃蟹的卵巢。如果是乳白色半透明的蟹膏的话，是公螃蟹的副性腺及分泌物。

螃蟹怎么看公母，其实就是这简单的几步。另外在买螃蟹的时候，要注意下面几个挑选的方法，教你买到更新鲜好吃的螃蟹。

1、买肚脐洁白光滑的螃蟹，一般这样的螃蟹会更加肥美，蟹黄和蟹膏的量很多。如果肚脐的色泽暗淡发黑，多半不新鲜，还有被商家注水的可能。

2、肚脐纹理清晰且深的螃蟹，会更肥一些，不仅蟹黄、蟹膏多，身上的肉也很多。如果肚脐纹理比较浅的话，螃蟹多半比较瘦，没有什么肉。

3、蟹腿根部发黄、发红的螃蟹，绝对是特别肥的螃蟹。

吃螃蟹的十大禁忌

1、不吃生螃蟹

现在很多人喜欢吃醉蟹，也就是用酒泡螃蟹，然后生吃。这种吃法非常危险，不要轻易尝试。因为螃蟹本身生长环境的因素，它是非常脏的，体内有较多细菌和寄生虫，生吃活蟹可能会引起食物中毒，严重的被寄生虫寄生有生命危险......【查看详情】

24小时之内死了的螃蟹能吃吗

1、常温超过2-4小时赶紧丢

常温环境下，如果温度比较高，那么死亡超过2小时的螃蟹就已经滋生出了大量的细菌，同时产生一种有毒物质：组胺，会引起过敏性食物中毒，如果吃了螃蟹出现呕吐、腹痛、腹泻的症状就要小心了。常温环境温度较低的，死亡4小时内的还可以少量吃......【查看详情】

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