糖尿病患者饮食上需要注意哪些（后悔看太晚）

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糖尿病患者饮食上需要注意哪些？后悔看太晚！

一、糖尿病饮食总口诀：一二三四五六七八——

一个鸡蛋 一袋奶

二两瘦肉（鸡鸭鱼肉更好）三两豆腐

四两水果营养丰富

五两主食量不能超

六两蔬菜粗细搭配

吃饭七八分饱控糖效果最好

二、糖尿病患者饮食注意事项：

糖尿病的饮食原则是：控制膳食总热量，建立合理饮食结构，将体重控制在理想范围，同时保持体力。

伴有高血压、心脏病的糖尿病患者，应限制食盐量，口味宜清淡，少吃肉蛋类食物。

尽量不饮酒，如果饮酒要适量进食，以避免发生低血糖。

糖尿病患者进食水果时，尽量避免食用含糖高的水果。另外，如果吃水果，主食必须酌情减量。

除了控制饮食之外，每天还要加强血糖监测，及时调整饮食及药量，防止血糖波动过大，继而病情加重。

糖尿病的特殊性，决定了糖友并不能像正常人一样胡吃海喝，那究竟该怎么吃，才能改善糖尿病呢，本回答从早餐，中餐以及晚餐开始一一说明。

1、早餐

主食：高纤维馒头等 副食：鸡蛋，淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种，有时可以做一些青菜，少油少盐。

2、午餐

主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 副食： ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

3、晚餐：

主食： ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。 ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。 副食： ①蔬菜、豆制品等。 ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

饮食原则：

1、定时定量，按照计划量进食，不可任意增减

2、少吃油炸，猪皮，鸡皮等油脂较高的食品

3、烹饪多采用清蒸，水煮，凉拌等方式，不可太咸，少吃胆固醇较高的食品

4、经常食用高纤维的食物，如蔬菜瓜果等

减少热量摄取

通过饮食摄入的总热量是影响血糖变化的重要因素，所以必须限制每日从食物中摄入的总热量。要控制总热量，就要做到控制好进食量，少吃肉多吃蔬菜和水果。

减少精白面，多吃粗杂粮

精白米面占主导地位，这些食物进入人体后引起的血糖反应迅速，特别容易引起血糖升高，但是粗杂粮含有丰富的膳食纤维，容易让人有饱腹感，可以避免过度的热量摄入，避免肥胖。有利于减缓食物在胃肠道消化和吸收的速度使血糖维持正常的浓度。

少吃高脂肪食物，选择低脂食物

减少动物性脂肪的摄入，比如猪油。黄油等。这类食物容易促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高，还可以使甘油三酯升高，并加速血液凝固促进血栓形成。

可以选择鸡肉、鸭肉、鱼虾等这类白肉，更适合高脂血症、高血压、脂肪肝等患者使用。

少放植物油

没人每天烹调油25~30克，过量摄入烹饪油是造成中国居民脂肪摄入过多的一个主要原因。而对于糖尿病患者及高危人群，每人每天烹饪油用量应该控制在25克以内。

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