养生美食 有着生动形象的寓意（源源不断地美味）

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养生美食，有着生动形象的寓意，源源不断地美味

在美食的这个世界里，有不同行色的美味。有养生的美食，有寓意形象的美食，有源源滋生不断的历史的美食。可是三者的结合，却是少之又少。但有一个地方，它的美食却能把它们集合一起。它就是--四川乐山。

众所周知，四川乐山，天下美食集聚在这里，有许多人，都慕名而来想要品尝这里的美食，只要是好吃嘴都不会放过这个美食基地。不管是因为风景眉山还是因为美食，他们都会来到这里逍遥。由于乐山美食太多，所以分散在不同的地方，朋友们需要游行在不同的地点，就这个比较费心，可是为了美食，这些努力都是值得的。

说道乐山美食，小编最想提的就是乐山的跷脚牛肉。乐山的跷脚牛肉，可谓是寓意丰富，十分形象。相传，在很久以前，有位大夫自己用草药制中药，医治好了许多人。这个大夫，某天在制药的时候，发现农家人把牛的某些可以吃的东西，比如内脏直接丢掉了。大夫觉得很可惜，所以就把那些牛的内脏清洗干净以后，拿回去用中药煮汤而喝，味道非常的香甜，浓郁。后来过路来来往往的人，闻到了这个清香味，就闻味而去，喝了喝，果真好喝极了。后来越来越多的人慕名而去，有些人拿着碗端着喝，有些人站着喝，有些人坐在门口跷二郎腿喝。后来人们觉得跷这个动作非常能表达这个汤的美味，所以就把这道菜取为跷脚牛肉。跷脚牛肉就由此而来了。现在的跷脚牛肉是由把牛的所有可以吃的东西给予炖汤。在闷汤的时候，把所有的大料都放进一个煮的袋子里面，等熬着熬着，香味散发出来以后，就把那些配料拿走。那样烫熟的牛的食物就会带着香气。接着把辣椒煎熟，倒入盘子里，这样才会有辣椒的麻味，以及遮盖住牛的腥味。最后在烫熟的牛肉上放置些香菜，这个颜色看起来非常的晶莹泛着绿，让人十分有味觉。当你夹上一口，肉质非常细嫩，美味，可口。嚼起来非常的有劲道，在嘴里打转，十分舒服，配上香菜，这味道太棒了。

不管什么时候，在中午和晚上，大家都可以去尽情的品尝。但是我更建议大家，晚上去吃有情调。晚上走在乐山的大街小巷，听着商贩子的吆喝声，感觉整个生命也有各种活力，向上。而且在夜晚的时候，每个人都能尽情的放松，卸下自己的包袱，和大家一起轻松，做到真实的自己。所以吃跷脚牛肉，也要晚上去，和朋友们，举起酒杯，嚼着一块肉，畅谈人生，看看过去的青春。

除了翘脚牛肉，还有就是必须提的钵钵鸡了，称为乐山的一绝。钵钵鸡也是采用了优质的大豆油加上芝麻，以及商家独特的调配方案，使里面的菜和肉非常的有味道。总之隔着屏幕都能闻到香味，那才是真正的油香。一吃，口水直流三千尺。一碗结束，又来一碗，就不想停下自己的嘴巴。为什么会有如此美味的东西存在，这可能就是我们中国文化的精深美食，让人自豪。乐山的钵钵鸡，中午和晚上以及平时小吃都可以去吃，走在街上，也到处可以见到。

这就是乐山的美味，欢迎大家来乐山做客。来到这里可以来看风景优美的峨眉山，看看早起的朝阳，看看可爱活泼的猴子，吃美食吧，走在人生的旅途中。

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