30年资深老酒友心得分享（赖茅酒到底好不好喝）

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作为一名酒龄超过30年的中年大叔，尤其热爱酱香型白酒，国内大大小小的酱酒牌子，喝过的也有二三十个了。这么多酱香型白酒里，性价比最高的几款必然有赖茅酒的一席之地。

赖茅酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品，从这里能看出，赖茅酒的品质为什么这么高。赖茅酒旗下的品类也非常多，个人比较喜欢的是传承系列。对于赖茅，我不敢自称专家，但至少也算资深爱好者，今天就给大家对赖茅酒做个评测，分析下作为酱酒，赖茅的品质到底如何。

先来说传承系列，根据外包装不同，分为赖茅传承蓝和赖茅传承棕，这也是赖茅近几年的爆款产品。我比较喜欢赖茅传承蓝，这款酒闻上去酱香味比较浓郁浑厚，能闻得出来粮食蒸熟发酵的那种甜香味，还带有一丁点花果香，不过需要仔细闻才能闻出来。

这款酒入口的时候绵柔不冲，不过有较为明显的酸味，后续有一点苦涩感，喝完之后回甘很快，整体的协调感和层次感比较好。我有朋友说赖茅传承蓝喝起来和茅台很像，但我自己觉得区别还是很明显的。赖茅传承蓝酒体很饱满，尾段留口香，淡雅，回味也很长，蛮好喝的。

总体来说，赖茅酒传承蓝是那种典型的酱香型白酒，又叫做茅香型。据说一款纯正的酱酒，工艺极其复杂。生产选料上必须精选优质的糯高粱和小麦，然后遵循茅台百年传统酱酒酿造工艺，历经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后历经一年的生产周期才能做出一瓶酒体丰满，香味和谐，层次分明的优质酱香型白酒。

赖茅酒的其他系列我也有过尝试，从端曲到珍藏，不管是哪一款都有着酱香典雅，入口纯净偏甜、 收尾干净、尾段留口香淡雅的口感特点。如果你是一名资深的酱香型白酒爱好者，我强烈推荐你入坑赖茅酒，尤其是赖茅传承蓝，保证让你满意。

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