美食的出世入世
2022-12-11 分类:养生资讯
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凌云山因乐山大佛闻名
山上晨钟暮鼓,山下万家灯火
不同的环境
造就不同的饮食
入世与出世
在食物中
达到平衡
山上:素食,厨师与食客的默契
在大佛景区,素食是一种具有禅意的艺术生活方式,也是每一位食客上山访佛游览的不二选择,素食原料取自本地,烹饪菜式多变。
而豆腐,是素食永远的主角。那一汪白嫩的豆腐,经过厨师的“精雕细琢”后,以各种“肉色”示人,让人拍案叫绝。
“以荤托素”是素食最常见的造型,运用高超的技艺,将佛家禅意融入朴素的食材中。
山下:人间烟火,充分满足你的味蕾
而在大佛景区山下,嘉定坊中,则将整个嘉州地区的味道吸引过来,麻辣鲜香、红亮爽快。各式菜肴、各色小吃,将不长的街道用食物特有的芬芳将空间的维度拉长。
在这里,方显出人间烟火的味道来,来自九州各地的访客们,用不同的口音,用同样的欢乐,将赞美送与嘉州美食:一碗白中带红豆腐脑、一盆香气四溢串串、一桌南来北往人,聚在一起,就是好个人间繁华!
一日三餐,各有风华
何不在大佛景区
将这嘉州风味
一网打尽
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