实至名归（万商大会康之味独揽两项大奖）

守正出奇，实至名归！

2020年12月6~8日万商大会期间，福建康之味食品工业有限公司（以下简称“康之味”）独揽“2020年中国食品工业协会科学技术奖”和“2020年中国进家食品大会年度明星新品（休闲乐享）”两项行业大奖，再次夯实了20年来“驰名商标”、“福建省商标”、“大国好货入选企业”的金字招牌和行业地位。

“企业发展，科技是生产力。”只有重视研发、重视创新，企业才能在同质竞争中脱颖而出，率先打开新赛道并享受红利。

康之味就是这样一家舍得为研发“投资”的企业，不断在创新品类中勇拔头筹，频频有高光表现，仅在万商大会期间，就把两项殊荣揽入囊中：“益生菌发酵复合果蔬汁关键技术研究与产业化技术”荣获“2020年中国食品工业协会科学技术奖”，“康之味无糖苏打水”荣获“2020年中国进家食品大会年度明星新品（休闲乐享）”。其中，“中国食品工业协会科学技术奖”堪称全国食品行业的顶级荣誉，每两年开展一次，以鼓励食品行业科技创新、表彰我国食品行业科技工作突出贡献企业和个人。

凯度消费者指数北区总经理赵晖在中国进家食品大会上分享称，2020年几乎所有的消费指向就是两个字：健康。或者少添加（无糖/低糖、0脂/0卡），或者天然原料（植物提取、膳食纤维），或者功能+（益生菌、高蛋白），组成了今年度消费需求的“高度集中区”。益生菌发酵复合果蔬汁和无糖苏打水就是康之味在评估产业趋势后坚持产品创新的产物。

目前中国益生菌市场每年平均增速超15%，市场规模两年内有望达到900亿元，康之味的“益生菌发酵复合果蔬汁关键技术研究与产业化技术”可谓恰逢其时。资料显示，发酵果蔬汁饮料可以改善风味，丰富营养物质，尤其而益生菌发酵可以有效减少糖分含量，是“健康消费”的时髦新选择。

康之味无糖苏打水更是疫情催化的热销产物，为无数消费者的宅家生活解决健康用水需求。紧贴“减糖”大势，康之味无糖苏打水呈弱碱性，pH值在7.8左右，非常适合尿酸、胃酸偏高等亚健康人群，能有效平衡酸碱，符合人体所需。此外，康之味苏打水高偏硅酸 （40mg/L-98mg/L），是国家标准的2倍以上，获评“2020年中国进家食品大会年度明星新品（休闲乐享）”奖项实至名归！

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