腊月二十八（养生蔬菜吃起来）

今天是腊月二十八。民谣有云，腊月二十八，把面发，腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。

根据民间传统风俗，到了农历腊月二十八这天，无论是发面还是做馍，总之各家各户要开始准备春节的菜肴了。

马上要到春节了，但天气还是有些许寒冷，冬季养生吃啥蔬菜好呢？今天小编给大家推荐4种适合寒冷天气食用的常见蔬菜。

一、白菜

白菜是粗纤维类的蔬菜，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，只有将毒素排出才能更加健康。

白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能，凡是心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。

二、芹菜

芹菜营养价值很高，除了增强机体免体力外，在冬天吃它可以养心安神，稳定情绪，如果本身容易浮躁的可以多吃吃芹菜。食欲不好也可以吃芹菜，芹菜能促进胃酸分泌。

芹菜还有滋润肺部、祛痰的作用，特别适合冬季食用。冬季容易咳嗽生痰，在冬季吃芹菜是再好不过的。

三、包菜

包菜也叫圆白菜，价格也十分便宜。包菜具有丰富的维生素，可以抗衰老、预防胃病等。新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。

包菜也适合孕妇和儿童。包菜富含叶酸，孕早期孕妇多吃包菜可以保证胎儿健康发育。生长发育期的儿童同样如此。

四、豆芽

豆芽是平日里很常见的蔬菜，不管是黄豆芽还是绿豆芽，都含有不少的脂肪、蛋白质、微量元素，钙、钠、铁等。而且维生素的含量也多，吃它有助缓解身体疲劳。另外，其含有的叶绿素还能预防直肠癌。

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