「牛奶粉」VS「羊奶粉」哪个营养价值高（怎么选）

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大家好，好久不见，今天我们来讲一期奶粉知识~

关于奶粉，相信妈妈们并不陌生，自家的小娃娃可是一天好几顿呢~

可是奶粉如何选？要知道现在市面上的婴儿配方奶粉大多数是“牛”奶粉，

而近年来“羊”奶粉却获得了更多的青睐。

那么，牛奶粉和羊奶粉究竟哪个更好呢？今天的育儿小课堂，我们会从妈妈们关心的营养价值、性价比、致敏性、工艺和品牌等各方面逐一讲解，帮助妈妈们更好地去选择宝宝“口粮”。

一、婴儿配方奶粉——「牛奶粉」VS「羊奶粉」

牛奶粉：牛奶粉又称奶粉，是指用牛奶蛋白质作为蛋白质来源加工而成的配方奶粉。

羊奶粉：指的是用羊奶蛋白质作为蛋白质来源加工而成的配方奶粉。

1.营养素含量

2.致敏性

奶粉中的蛋白质成分是影响致敏性的关键因素，但实际上羊奶和牛奶中的蛋白质成分中的相似性达到80-90%。因此，某些对牛奶粉过敏的宝宝，很大程度上对羊奶粉也会过敏。

Tips：一般来说，宝宝对牛奶蛋白过敏的话，很大程度上对羊奶粉也会过敏。这时，给宝宝选择水解蛋白配方奶粉，若是过敏严重的话可以根据医嘱选择氨基酸配方奶粉喂养。

3.口味

羊奶粉中游离脂肪酸含量较高，带有腥味，相对于这一点，牛奶粉会更容易让宝宝接受。

不过，有些品牌的羊奶粉在生产工艺方面已解决羊奶膻味的问题，所以妈妈们若是给宝宝选择羊奶粉的话，可以看介绍中有无提到“是否已去除羊膻味”这一栏。

4.消化吸收

理论上，羊奶粉中脂肪颗粒体积仅为牛奶粉的1/3左右，宝宝肠胃更容易消化吸收。

但是，现实生活中我们买到的奶粉，无论是牛奶粉还是羊奶粉，在出厂前都会经过一道叫“高压均质”的工序，会使奶粉中的脂肪颗粒直径都小于1微米。因此，牛奶粉和羊奶粉都容易被宝宝吸收的。

5.品牌和工艺

牛奶粉的产量多，较羊奶粉来说可选范围也更大，而且工艺比较成熟，生产和配方也延续较久，质量更让人放心。

6.价格

受到产量、营养价值、生产条件等各方面的限制，市面上羊奶粉的价格一般会高于牛奶粉。

7. 接近母乳程度

其实，婴幼儿配方奶粉无论是羊奶粉还是牛奶粉，都是以母乳的标准来调制的。虽说某些营养成分羊奶粉会略高于牛奶粉，但生产时在经过母乳化的过程中已经统一了，所以不存在羊奶粉比牛奶粉更接近母乳的说法。

总的来说，“宝宝喝牛奶粉还是羊奶粉好”没有绝对的答案，主要还是根据宝宝的体质情况来选择。无论牛奶粉还是羊奶粉，只要营养素添加合理，能满足宝宝生长发育的需要，就是宝宝的合格口粮。

二、婴儿配方奶粉如何选择？

家长在给宝宝选择购买奶粉时要注意以下几个方面：

1. 奶粉的包装

给宝宝选择奶粉，首先要看的就是奶粉的包装是否完好。一般来说，奶粉包装上有商标、生产日期、保质期等信息，不同材质的包装，保质期也不一样。

国内有相关规定：用马口铁罐密封充氮包装的保质期是2年，不是充氮包装的是1年；袋装的奶粉保质期是6个月；瓶包装的是9个月。

2. 奶粉的粉质

国标《RHB 204-2004 婴儿配方乳粉感官评鉴细则》中对奶粉的粉质给出了详细的判断指标：

3. 奶粉的营养成分

不管是哪种包装的奶粉，它的包装上对配料、适用对象、营养成分表等都会有具体说明，选择奶粉时一定要查看仔细。

家长们在了解各营养成分的含量后，可以比较不同产品中可选择性成分差别，结合配料表、营养成分表，以及婴幼儿喂养的实际情况，来判断该产品是否含有期望宝宝获取的营养成分。4.奶粉的冲调效果

为了保证宝宝最佳的营养摄入， 国标《RHB 204-2004 婴儿配方乳粉感官评鉴细则》中对奶粉的冲调性也给出了详细的判断指标。

小贴士：

其实，婴幼儿配方奶粉的标准是相同的，不同产品的配方奶营养价值也是相似的。因此，家长们在给宝宝选择配方奶粉时只要通过正规渠道，购买正规产品，同时根据宝宝的营养需求，选择最适合宝宝的产品就够了~

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