进口那么多怎么市场上很少看到进口粮（遍地非转基因食用油咋回事）

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1、粮食丰产与进口的关系。

日前，国家有关部门公布了最新的2021年粮食产量预估，指出“全年粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上”。对此，很多网友在留言中表示“不信”，指出“既然粮食丰产，怎么每年还会进口那么多的粮食”？

其实，粮食丰产和进口之间并无直接的对立关系。

一般来讲，我国粮食供应包含两个方面，一个是国内自产粮食，一个是进口粮食。进入新世纪以来，随着国内经济的发展，居民消费肉蛋奶市场的快速打开，对粮食的整体消耗速度快速增加。

因此，我们看到，尽管国内粮食持续增产，但由于增产速度难以跟上需求增速，自2008年之后，我国就已经成为了粮食净进口国。所以，就当下阶段而言，国内粮食增产，更多的则是意味着我国粮食进口量的增速会受到抑制。

近20年来，我国不断扩大粮食市场开放，粮食进口量从占全球份额5%提高至22%，去年粮食进口总量突破1.4亿吨，在全面履行入世承诺的同时，也确保了国内粮食供应的总体安全。

2、进口粮食那么多，为何市场上我们基本看不到进口粮？

尽管当下我国粮食进口量占总供应量的18%左右，但很多消费者在日常购买中会发现，很少见到进口粮。

实际上，这是一种认知的错位，一般我们指的粮食进口主要是小麦、玉米、大豆等没有加工的原粮，而消费者的购买则主要是已经加工好的成品粮。

在国外原粮进口到国内之后，会在指定的粮食加工企业进行加工，然后以成品粮的形式销往市场，由于目前尚未全面实施食品追溯管理，因此，消费者在购买时，若没有厂家的有意提示，是难以区分进口粮和国产粮加工的。

之所以出现这种状况，一是为了确保国内生态安全，降低外来生物污染；二是进口粮食在国内加工，能提供更好的工作岗位和税收；三是有助于完善国内工业加工体系；四是市场行为，在当下环境下，进口粮油食品不再是高端食品代名词，企业也不再有意指导。

比如我们所指导的玉米深加工，在很多人眼中会和燃料乙醇划等号，其实，随着技术的突破，燃料乙醇仅仅是玉米深加工的一个细分领域，更多的应用越来越体现在化工、医药、纺织等新兴领域。而大豆加工曾一度和军工生产有密切关联。

数据显示，目前我国2200多家企业具备进口粮食加工资格。

3、市场上的非转基因食用油都是真的吗？

严格意义上来看，根据我国转基因标识管理办法，是严禁企业标识“非转基因”的。因此，市场上目前很多标识“非转基因”的食品，是厂家的一种违规宣传，目的在于以更高价销售出自己的商品。

而来自专业领域的认知显示，基因存在于蛋白之中，而植物油是蛋白和油脂分离后的产物，经过精炼后的植物油是不含有蛋白的，也就不存在是否含有转基因成分。

国家规定的转基因标识，并不是检测出来转基因的才叫转基因食用油，而是指用转基因大豆等原料加工得来的食用油，不管是否能检测出转基因成分。

另外，需要特别说明的是，目前我国食用油消费主要是食用植物油，包括大豆油、菜籽油和棕榈油等，其中以上三大油品占我国食用植物油消费总量的80%以上，这里面除了棕榈油外，大豆油和菜籽油都是以转基因原料加工为主。

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