助力创建省级卫生镇（儒洞市场监管所开展小餐饮行业整治暨食品安全培训）

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为全面提高辖区餐饮从业人员素质管理能力，促进餐饮质量水平提升，助力儒洞镇创建省级卫生镇，近日，儒洞市场监管所组织辖区餐饮行业部分经营户召开行业整治动员暨从业人员食品安全培训会。

会议分析了目前国内外疫情，对餐饮单位提出落实从业人员疫苗接种全覆盖，落实自动测温仪安装全覆盖等疫情防控工作要求。接着，该所业务骨干向与会人员开展相关培训。一是向与会人员讲解“食安快线通用版”的操作方法，指导经营户进行线上培训学习；二是依托食品安全法和相关知识，介绍餐饮服务行业的操作规范、关键控制点和违法风险点；三是分析常见餐饮行业食品安全事故案例，通过图片向大家展示各功能分区规范化、标准化的设置要求。

本次会议共有23家餐饮店经营户参加，与会人员已全部完成疫苗接种，暂未安装自动测温仪的经营户，表示会后会立即按照要求安装自动测温仪。

【来源：阳西县融媒体中心】

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