黑闺女饺子｜赋予百年御膳名吃新的生命

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品牌名称：黑闺女饺子

项目时间：2020.8

项目地址：河北保定

服务项目：全案设计

服务团队：行至品牌创意

饺子是一个具有千店基因的品类，在南北方市场都具有极高的认知度。特别在北方市场，消费者对饺子有着自己的挑剔与执着。

而黑闺女饺子则不同于其他水饺，它是拥有三百年文化传承的宫廷御膳，独特的药膳水饺是其最大的优势，但同时也限制了它的发展。那如何将转劣为优，则是我们需要思考的。

1、品牌logo

在logo上，我们去除了一般饺子品类的具象化水饺形象的设计，而是以更加直观的文字形式来呈现其高端、品牌化的感觉。

在颜色选取方面，红色的炽热在鲜明对比中能表现出独特的美观和食欲感。slogan的墨绿色则给人一种沉稳、安全、认真的感觉。

字体上，设计师将明朝崇祯皇帝的手写字“思”作为参考，体现了黑闺女饺子的核心卖点，即始于明朝·传统御膳名吃，给logo赋予了百年文化底蕴。

同时，在字体设计上加入了“点”饺子元素，使logo更具饺子文化，也近一步突出品牌差异化。

2、品牌形象IP

在形象方面，设计师通过手绘的方式，将第八代传人-杜阿红的形象打造成具有亲和力的人物IP来确立品牌基调。

这样做不仅可以加深消费者对品牌的印象，还让整个设计框架显得简洁有力，十分贴和品牌调性。最终形成一个兼具品牌文化、历史、亲和力十足的品牌形象。

3、视觉设计

完成了logo与字体的设计后，再将整体以标准化的方式分别呈现在餐具、包装、宣传物料上，形成统一的视觉风格，便可以让品牌传播更加高效直接。

4、打造传播优势

“黑闺女饺子”其实本身就具有天然的传播性。三百年文化传承，始于明朝宫廷御膳名吃，采用十几味中草药材精心配制而成的药膳饺子，具有养生健体功效。可是对于中国人来说，“药”这个字是十分敏感的。

因此，我们通过对颜色的调剂，从视觉上体现其品牌特点。并提炼出守真、守味、守心作为其品牌核心，潜移默化的让食客接受黑闺女饺子具有滋补养生的功效，继而加深对黑闺女饺子的品牌认知度。

5、空间设计展示

门头立面颇具传统特色，却又不失现代化，结构轮廓清晰且干练。红色作为贯穿内外的基调，既加深了消费者对品牌的印象，也能让人感受到传统文化所带来的温馨和与年轻活力交织的用餐氛围。

推门而入，内部空间作为外部风格的延续，通透而细腻。在充分领会了品牌精神的基础上，传统的空间模式被打破。不同节奏的感知空间层层递进，草药罐、字画、瓷器等中国风元素完美融入到整个设计当中。

空间布局方面，设计师通过不同色调来区分不同的功能区域，避免了在小空间内使用物理隔断所带来的视觉压抑。

四方桌以及靠墙散位，巧妙地衍生出多样的行走动线与就餐形式，空间层次感和舒适性在不经意间呼之欲出。

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