这5种食物没有“保质期” 即使存放很久也能吃（别傻傻丢掉了）

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每一件实物都会有保质期，过了保质期之后，大家就不敢在意吃的，害怕出现问题。保质期的目的就是让我们知道这个食品是否新鲜，如果吃了过期的食物，很有可能会造成拉肚子。

食物变质之后会发出一种刺鼻的味道，我们可以通过味道来判断，如果已经酸臭了，那么这种食物是不能吃的，不过有的食物是没有保质期，不管存放了多久也可以吃，今天就和大家来说一说。#健康有知识#

1、豆子类

人体中所需要的营养物质，五谷杂粮中就含有很多，我们通过食用五谷杂粮，来达到给人体器官进行营养供应的目的。

在生活中各种斗争是我们离不开的种类中含有丰富的氨基酸和蛋白质，除了能够让我们有饱腹感之外，还会对身体提供营养物质。豆类包括很多不同品种，比如红豆，黄豆，黑豆等等这一些食物的储存条件特别简单，只要放在干燥的地方就可以。

豆子类的保质期很久很久，只要我们保存条件得到就可以，在夏天的时候天气比较炎热，到时候要注意不要让它发霉。

2、食盐

食盐是生活中离不开的调味品，是做菜的点睛之笔，没有了盐不管什么食物都不好吃。盐的作用很大，但是身体不能摄入太多的盐分，如果吃的盐分太多，很容易患慢性疾病，特别是老年人一定要控制摄入。

食盐的储存条件也是很久的，因为它主要就是通过海水过滤产生的一种矿物质，本身也没有添加剂，所以不易变质。

3、大米

大米是我们离不开的主食，特别是对南方人来说顿顿都吃大米。大米表面特别坚硬，储存条件很简单，只要放在干燥的地方就行，严格来讲大米是没有保质期的，只要是不发霉都是可以使用的。

我们在购买大米的时候，一般会买很多储存在家中，大家在存放的时候，注意要将大米密封在袋子里，如果大米受潮就会减少寿命。

4、干木耳，香菇等菌类

干木耳香菇等菌类都是风干的，因为这类食物对于储存条件要求很高，在运输的过程中，如果不风干很快就会腐烂，为了方便运输就将木耳香菇等菌类风干，而风干之后，这些食物的保质期很长。

这里食物营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质元素和矿物质等，可以为人体提供所需要的营养，在运输的过程中也比较费工夫，所以价格很贵，平常可以购买一点放在家中储备，适量的吃一点对身体有好处。

5、蜂蜜

蜂蜜的作用和功效有很多，能够起到美容养颜的作用，早晨起来喝一杯蜂蜜水，还可以润肠通便，起到减肥瘦身的作用，蜂蜜对解酒也有一定的效果。

蜂蜜是没有保质期的，只不过市场上贩卖的蜂蜜是经过后天加工的，里面多多少少都会有添加剂和保鲜剂，所以这里的蜂蜜有保质期，自酿的蜂蜜不管放多久都不会变质，不用担心会滋生细菌，而且这种蜂蜜吃起来更健康。

民以食为天，但还有一句话叫做病从口入，在食用品这一方面，大家一定要严格把关，对于人体的健康起到了重大的影响。变质的食物一定要丢掉，不要怕浪费，如果吃坏了身体更麻烦，而对于保质期很久的食物，大家也要弄清楚，千万不要以为坏了就丢掉。

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