十堰市拥有道教圣地武当山 七道特色美食（网友：历史悠久）

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十堰市是湖北省的一个地级市，位于湖北省的西北方向，这座城市有着非常悠久的历史，拥有道教的圣地武当山，在古时候有南船北马、四川和陕西之间的咽喉，四省通衢的美称。这座城市现在已经是一座新兴的现代化城市，启程、水电、旅游、生态这四大产业已经成为了这座城市的支柱，这座城市还获得了很多荣誉称号。那么，就这么一座城市当中具有多少当地特色的美食呢？让我们一起走进十堰，了解十堰的美食文化。

第一道比较具有十堰特色的美食就是郧县网油砂。这道美食是十堰市郧县的一道比较有名气的传统美食。据说这道美食起源于北宋时期的汴京，这道美食是当时皇亲国戚宴会上面比较好的美食。这道美食在制作方面和选择材料上面都非常讲究，这道美食选择的馅子是上好的红豇豆，然后经过大米进行煮，和小火的煨。这道美食制作一次可以食用一年，而且颜色也不会变，也不会减少味道，一年四季都会有一种清香。这道美食的外面那一层比较香脆，中间比较柔软，吃到嘴里之后感觉馅子的味道比较甜。这道美食的肤面是用洁白色并且没有破绽的猪网油皮，然后将馅子卷成条形，再涂上比较鲜的鸡蛋清加上黄粉，经过麻油的炸之后，用刀切完形成了现在的形状，这道美食需要用白糖撒在上面，在加上青红色的丝来进行点缀，摆在盘子当中，就好像是一朵朵盛开的雪莲，又好像是雪地上的梅花。有网友感觉这道美食的历史比较悠久。

第二道比较具有十堰特色的美食就是瓦块鱼。这道美食是十堰市郧阳区里面比较有特色的也比较有名的美食。因为鱼块就好像土瓦而得到这个名字。据说这道美食已经有了几十年的历史。这道美食用到的是青鱼和淀粉。这道美食现在有两种吃法，口感方面各有不同。清蒸的这道美食颜色比较白一些，肉质比较嫩，味道比较鲜美。而焦炸灌汁的这道美食颜色呈现出来的是黄色，肉质比较嫩一些，也比较鲜美。这道美食不管用什么样的方式来进行制作，都具有颜色、香味、口感、形状方面都比较好的一道美食。有网友感觉这道美食的历史比较悠久。

第三道比较具有十堰特色美食就是郧县酸浆面。这道美食是十堰郧县比较具有当地特色的美食，非常受到当地人的喜爱。这道美食在夏天和秋天的时候，不会凉也不会很烫，酸酸的香味扑鼻而来，味道非常好吃，老年人和小孩子都可以吃这道美食。这道美食在当地几乎到处都有卖的，不少家庭也都会在家里自己制作，一直到现在，这道美食的名气也没有衰退。据说这道美食是因为当地人喜欢吃酸菜而逐渐的形成这道美食，到现在已经有100多年的历史了。有网友感觉这道美食的历史比较悠久。

第四道比较具有十堰特色的美食就是板桥豆腐干。这道美食据说在明朝和清朝的时候，是当时的贡品，这道美食是郑板桥的一个姓涂的厨子制作成的，在这个姓涂的还乡之后，就一直传承到了现在。当地的百姓为了纪念那个姓郑的，就改成了现在的这个名字。这道美食可以直接吃或者烧烤或者凉拌都可以，在当地是受到非常多百姓喜爱的一道美食，这道美食到现在还供不应求，所以现在人们走亲访友都会选择这道美食来进行赠送。有网友感觉这道美食的历史比较悠久。

第五道比较具有十堰特色的美食就是三合汤。这道美食因为起源是在同治年间的郧县而比较拥有名气，这道美食是当地一道比较有名气的传统美食。这道美食是用三种主要的食物进行组合的，所以叫做这个名字。这道美食到现在已经有400多年的历史了，主要用到的美食就是当地的红薯粉和牛肉片以及碗中的几个小饺子。这道美食非常具有当地的口味，一般这道美食吃到嘴里之后就感到比较酸，也比较辣。这道美食具有比较高的营养成分，到现在为止，因为这道美食的制作大多数都是自己家中进行传承的，所以在国内影响不是很大，但是在十堰地区拥有很高的名气。有网友感觉这道美食的历史比较悠久。

第六道比较具有十堰特色的美食就是蛤蟆咕嘟。这道美食是当地的一道比较有名气的传统美食，这道美食是用玉米面和淀粉来当做主要的材料来进行制作的，方法比较简单。在当地方言当中，这道美食的字面意思是指的蝌蚪，因为这种面食制作出来之后就好像水中的蝌蚪，所以才起了现在的名字。这道美食也可以叫做河马故都或者是蛤蟆故都等等，当地人也有一些比较形象的称这道美食为蝌蚪面。这道美食现在已经成为了当地居民不管男女老少都可以在夏天的时候进行消除酷暑的美食，非常受当地人喜爱。有网友感觉这道美食的历史比较悠久。

第七道比较具有十堰当地特色的美食就是竹溪蒸盆。这道美食是十堰竹溪民间美食的一种创新，这道美食的制作方式比较具有当地特色，将各种原材料收集到一个盆子当中，让它们在颜色和香味上达到这道美食高度的进行融合，经过了好几百年，却一直都在当地很有名气。这道美食据说在唐朝武则天的时候创造出来的一道美食。这道美食制作出来之后红色和绿色交相辉映，香味非常好，肉质也比较细嫩，吃起来感觉比较鲜美，营养也比较丰富，能够满足大众人群的需求，是一道老年人和小孩子都适合吃的美食。有网友感觉这道美食的历史比较悠久。

以上七道具有十堰当地特色的美食，有网友吃完之后感觉这些美食的历史都比较悠久。那么，你对于十堰的特色美食有什么看法呢？欢迎大家在评论区写下自己的观点，有知道更多十堰美食的网友也可以分享出来。

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