一道养生大菜 新鲜出炉了（想要减肥的朋友来看我）

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哈喽！大家好，我是皮皮糖美食手能手。

最近猪肉涨价了，肉类是吃不起啦，（嘿嘿）开个玩笑，今天我要给大家说说素菜也能吃得很开心。

1【烧烤茄子】

相信大家都知道烧烤吧，而且茄子也是我们经常点的菜之一了，每次小编去吃烧烤的时候都会点两个，就怕吃不过瘾，终于有一天，我就在想，为什么烧烤店里的茄子那么好吃呢，于是就偷偷看了他们大厨烧烤之法，终于让我知道了里面的道道了。所以我给大家说说在家也能做出来，还不比在外面烧烤店里面的差。

1、材料、茄子（需要长条那种）、生抽、细沙糖（少许）、烧烤粉（必须要有）、食用油、小葱。（我们只要葱叶子，切段即可）。

2、我们把调料放在同一个碗里，茄子洗净去头，一切两半，然后再把茄子放入调料碗中，抹上调料，在平放在烤盘上。

3、烤箱上下火200度预热，我们在将烤盘放入烤箱里，烤大概十几分钟左右，中途我们在放入剩下的葱叶，等叮的提示音响起，烧烤茄子就可以出炉了。

小提示：喜欢吃辣的朋友，也可以多放点辣椒粉，茄子要是太大了，还可以切成薄片。

2【金蒜虎皮青椒】

虎皮青椒大家也是经常吃吧，它的好吃程度大家也是知道吧，那今天小编就来给大家说这个要怎么做才好吃呢！

1、首先我们要先把青椒去蒂洗净，然后在沥干水分留做备用。

2、起锅，不需要下任何东西，锅热后我们在直接下青椒干煸，煸至青椒变成深色并起黄时捞出。

3、起锅烧油，油热过后，我们就可以爆香蒜末至金黄色，然后就可以下青椒一起炒了，在加入适量的盐，翻炒2分钟即可淋入少许的醋即可出锅食用了。

3【紫薯苦瓜】

1、食材：苦瓜（一根）、紫薯（一个）、蜂蜜（适量）。

2、做法：紫薯煮熟去皮，碾压成泥，加入蜂蜜一起搅拌。

3、苦瓜去头和尾巴，挖掉里面的瓤，热水焯一下，放进凉水中，然后我们在将沾有蜂蜜的紫薯泥装进焯过水的苦瓜中，切片摆放在盘子里就可以食用。

小贴士：苦瓜焯一下，是可以去掉部分苦味，迅速过凉是可以保证苦瓜原有的绿色。

4【银耳南瓜红枣粥】

这才对嘛，周末在加熬个粥，亲自下厨做顿丰盛的午餐还是很惬意滴。

1、材料：香米（适量）、银耳（适量）、红枣（适量）、南瓜（适量）。

2、首先我们先把香米清洗干净，放在水中泡发2-3小时，银耳用温水泡半小时左右后撕块。红枣清洗干净，南瓜清洗干净切块。

3、我们把材料都放进锅中，加入水，盖上盖子，按至高档煮上差不多一个小时左右，炖期间我们可以打开盖子翻拌一下粥即可。

小提示：红枣可以撕成条，喜欢吃甜的朋友，可以加入适量的白糖。

好了！今天就和大家分享到这里了，又到了和大家说再见的时候了，有喜欢皮皮糖的请在下方留言或点赞，同时也谢谢大家的支持和帮助。

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