惠山市监开展食品生产（企业质量安全提升行动）

本报讯 为贯彻落实推动食品生产企业建立和实施HACCP等食品安全管理体系的工作部署，深入推进“我为群众办实事”实践活动，近期，无锡市惠山区市场监督管理局全力开展食品生产企业质量安全提升行动，坚决守护辖区人民群众“舌尖上的安全”。

落实“首位度”，下好精准服务“先手棋”。该局对辖区食品生产企业认证情况进行排查摸底，依托食品安全管理体系培训平台，对食品生产企业组织开展HACCP等食品质量安全管理体系标准及认证基本知识培训宣贯，强化食品安全管理理念。

提升“安全度”，打出全程监管“组合拳”。通过组织企业自查、开展行政约谈、加大法规宣贯等方式，不断强化食品生产企业落实质量安全主体责任的自觉性和主动性。组织行政监管和技术支撑力量对已获证的食品生产企业管理体系认证活动开展监督检查。

细化“颗粒度”，打造质量帮扶“样板间”。邀请第三方机构按照HACCP体系原理，帮助企业解决“痛点”“难点”，建立完善以预防为主的食品生产安全和质量控制程序，促进企业食品质量安全管理水平提升。推荐辖内自主提升意愿强、管理基础好的食品生产企业申报质量提升试点单位，积极引导帮助其建立实施HACCP等食品质量安全管理体系并通过第三方认证。（束孙燕婷）

【来源：江苏经济报】

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