营养是核桃的2倍 是鸡蛋的3倍（美味又健康 错过就太可惜了）

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在日常生活中，我们应该常吃一些健康营养的食物，今天小编就为大家强烈地推荐一种美食，它就是丝瓜，丝瓜含有很高的维生素，矿物质，常吃有利于我们的身体健康，下面就为大家详细地介绍一下：营养是核桃的2倍，是鸡蛋的3倍，美味又健康，错过就太可惜了！希望大家通过这篇文章能够更加地了解它，并且将它分享给身边的朋友，此外，丝瓜也是一种常见的美食，无论是在超市，还是在菜市场，我们都可以看见它的身影，它的做法也有很多的花样，可以搭配的食材也有很多！

黄瓜丝瓜小饼 宝宝辅食食谱

By 宝宝辅食达人

配料：

丝瓜 50克、黄瓜 50克、面粉 40克、鸡蛋 2个、鲜虾 4只、柠檬 1片

烹饪步骤：

1.参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：丝瓜50克、黄瓜50克、面粉40克、鸡蛋2个、鲜虾4只、柠檬1片 操作时间：15分钟 难度分析：初级

2.鲜虾切去头去尾，剥除虾皮。用牙签去除背腹部虾线，用柠檬片腌制15分钟去腥。

3.黄瓜、丝瓜分别去皮，切成丝。根据宝宝的咀嚼能力，决定食材的大小哈。小月龄的宝宝可以切成碎末。

4.丝瓜和黄瓜放入碗中，打入2个鸡蛋。

5.接着倒入面粉，加入适量的盐。 盐不是必须要加，根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。如果宝宝能接受食物原有的味道也可以不加，吃起来也是超美味的。

6.用筷子充分混合均匀。面粉不要一下倒太多，面糊中不能有结块。

7.平底锅不粘锅开小火，刷上薄薄的一层油，把调好的面糊，舀入锅中。

8.加入腌制好的虾仁。如果宝宝的月龄比较小，可以直接切成小丁，这样就更容易咀嚼了~

9.全部放入锅中之后，加入少量的热水。

10.盖上锅盖，小火焖5分钟。

烹饪小贴士：

1.丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。2.雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。3.中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

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