盘点那些非常辣 却很好吃的美食（第7个最辣 据说是火鸡面的3倍）

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相信不少人都很喜欢吃辣吧？我就是其中之一，每天无辣不欢，总觉得辣味的食物，很引人食欲，让人欲罢不能，垂涎三尺。然而辣味的美食，在网络上似乎更容易火，毕竟受众率高，那今天我们就来盘点一些知名度高，爆辣又好吃的9道经典辣味美食，看看哪些是你吃过的？全部都吃过的是个狠人。

【螺蛳粉】螺蛳粉是近几年来，网红美食中杀出的一匹黑马，经久不衰，网络上的销售量更是可观，它不仅在国内火，现在在国外也有了一定的知名度。我们都知道，螺蛳粉是属于广西柳州市的特色小吃，口味集辣、爽、鲜、酸为一体，吃着香，闻着臭，因此有人爱有人厌。如果你以为螺蛳粉只是个火爆网络的网红美食那就错了，因为它已经在2020年被列入国家级非物质文化遗产名单，它不单单只是美食，更是我们需要保护起来的文化遗产。

【火鸡面】火鸡面也是近几年来，网络呼声较高的辣味美食之一，它是被美食吃播带火的，口味以甜辣为主，刚入口是甜，然后再是辣，它的辣味程度不是一般人能够承受的，需要很能吃辣的小伙伴才能挑战，并且吃它的中途最好不要喝水，因为越喝越辣，不过虽然它的辣度很高，但吃着真的很过瘾。

【捞汁麻辣小海鲜】由于目前市场上，消费群体年轻化，而这些年轻的群体对于小海鲜的制作并不太擅长，那么市场上面销售的小海鲜食品，必然成为海鲜爱好者的刚需选择，再加上当下餐饮年轻消费者，普遍嗜麻嗜辣，这也就带动了捞汁麻辣小海鲜的领域快速崛起，并且现在市场上认可度非常之高。它既可以当下酒下饭菜，同时也能当追剧小食，非常适合天热享用，夏天配上啤酒，畅快淋漓，很过瘾。

【钵钵鸡】我们都知道四川有很多特色辣味美食，其中钵钵鸡受欢迎度很高，每次去四川，必吃钵钵鸡的节奏。钵钵鸡是四川的传统名小吃，属于川菜系，历史很悠久，从清代流传至今已有上百年，口味麻辣鲜香，甜咸适中，在1991年更是被成都市人民政府命名为优质名小吃。钵钵鸡的汤，主要是用了熬了很久的高汤加油辣子等调味料混合而成，食材除了鸡是主料外，可任意添加其它你喜欢的食材，比如藕、鹌鹑蛋、莴笋等。吃的时候，一根一根的撸签子真的很过瘾。

【重庆小面】在重庆，有一款比火锅还普及的美食，它就是亲民的重庆小面，是重庆四大特色之一。佐料是重庆小面的灵魂，因为一碗面条全凭它提味儿。通常都是先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣鲜香，面条劲道顺滑，味道浓厚。这款南方的面食，以辣闻名，在近年来全国知名，且全国多个地方都开有重庆小面店铺。

【麻辣小龙虾】夏天最火热的美食，就是小龙虾了吧？没有小龙虾的夏天是不完整的，然而在小龙虾的众多口味中，麻辣味永远是最受欢迎的，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味鲜香麻辣。夏天吃它最过瘾了，再搭配上冰饮，想想就流哈喇子。

【新疆爆辣炒米粉】经常喜欢看吃播的朋友，对新疆炒米粉一定不陌生，它也是被网络吃播带火的一款美食。新疆炒米粉是中国新疆维吾尔自治区的一道小吃，属于西北菜-新疆菜；这里使用的米粉不同于螺蛳粉里的米粉，它比较粗，且有嚼劲，成品汤汁颜色浓郁，最常见的烹炒方法，是搭配芹菜一起炒，吃的时候，嘴巴上容易挂满酱汁，因为它的酱料下的比较重。据说新疆爆辣炒米粉的辣度是火鸡面的三倍，所以也是一款很能吃辣的人才能挑战的美食。不过它的味道是真得不错，毕竟能火也并非偶然。

【酸辣粉】酸辣粉也是网上销量一直很好的辣味美食之一，在年轻群体里，受众率非常高，它起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。其口味特点是麻、辣、鲜、香、酸，且油而不腻。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，后来被制成方便食品网络销售后，销量更是增长不下。可见它的受欢迎程度非同一般。

【绝味鸭脖】从绝味鸭脖在全国多个地方都有加盟商，就不难看出，它的受欢迎程度了，它辣而不燥，香而入味，不管是买来下酒，还是当日常小零食，都是非常合适之选。

盘点那些非常辣，却又很好吃的美食，第7道新疆爆辣炒米粉最辣，据说是火鸡面的三倍，你们有人挑战过吗？快来留言告诉我，若以上全部吃过的人，那我算你厉害！

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