学会营养膳食成为“控糖”高手（康宝莱社区健康大讲堂第四期公益讲座成功举行）

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传播营养保健知识，倡导健康生活方式。11月18日，康宝莱社区健康大讲堂第四期公益讲座，在包河区同安街道周谷堆社区成功举行。本期讲座的主题是《血糖健康与营养膳食》，科学的营养学知识告诉我们，只要保持良好的生活方式和合理的日常饮食，人人都能保持血糖健康，成为"控糖"高手。

特邀讲师合肥市营养学会执行会长凌以耸

第四期社区健康大讲堂成功举行

11月18日下午，周谷堆社区党群服务中心二楼会议室内座无虚席，由康宝莱（中国）保健品有限公司安徽分公司、江淮晨报共同主办的康宝莱社区健康大讲堂第四期公益讲座，在这里如期举行。近60位居民共同聆听《血糖健康与营养膳食》主题讲座，学习如何通过科学饮食，保持血糖健康。

健康讲座现场

本期讲座由合肥市营养学会、合肥市包河区同安街道周谷堆社区卫计办共同承办，合肥市营养学会执行会长凌以耸亲自主讲，周谷堆社区卫计办主任夏银新莅临并现场为听众抽奖和颁发礼品。

通过传播和讲述科学的血糖与营养膳食知识，讲座强调了"合理膳食、适量运动、心里平衡、充足睡眠"等人类健康的"新四大基石"，给出了控制血糖、促进健康长寿的科学逻辑与日常生活中切实可行的"控糖"方法。

了解血糖知识成为"控糖"高手

"糖是什么？我们吃的米饭里、馒头里有没有糖？含糖量高还是低？"针对大家关心的血糖健康问题，凌以耸会长在讲座中很快就直奔主题，不仅科普了"糖"的知识，更尤其指出了公众"控糖"的乱象与误区。

周谷堆社区卫计办主任抽奖并颁发奖品

通过讲座大家了解到，虽然血糖高就怕吃到糖，但糖在化学式的表现上类似于"碳"与"水"的聚合，故又称之为碳水化合物。因此我们最常食用的米饭、馒头等主食里，其实含有很高的糖分。以为吃米饭或者食用"无糖月饼"之类的面食能够避免糖的摄入，其实是个很大的误区。

在我们日常接触的饮食中，糖有着千变万化的存在形式，比如馒头、西瓜、甘蔗、米饭、烧饼、面包中都有着大量的糖分。如何"控糖"，首先就要知道"糖"在哪里。

"控糖"有逻辑健康长寿靠自己

众所周知，糖尿病对健康有着很大危害，但作为一种慢性非传染疾病，糖尿病的诱发跟长时间的"不良工作、生活方式"有着很大关系。"得了糖尿病不能怪遗传，不能怪基因，要怪只能从自己身上找原因"，凌会长说。好消息是科学的结论认为："人类患有糖尿病完全可以健康长寿，关键在于控制血糖、均衡营养、防止并发症。"

控制血糖有着科学逻辑，贵在坚持但并不难学习。对此凌会长给出了控制血糖的10大标准动作，比如少食多餐、主食分餐；用谷物、薯类代替精米细面；多吃低糖水果和蔬菜；注意低油少盐，足量饮水；补充益生菌、补充益生元；补充足够优质蛋白质；适量运动、运动时间固定，伸懒腰、深呼吸，保持充足睡眠、禁烟限酒等。

"事实证明很多患有糖尿病的人依然可以保持健康甚至活过百岁，只要科学管理日常的营养膳食，就能让血糖保持在健康的水平，我们的血糖健康就掌握自己的手里。"本期特邀讲师凌以耸会长说。

杜华柱/文 高博/摄 通讯员 周友奇

【来源：江淮晨报】

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