健康养生砂锅：白菜羊肉片粉丝Chinese Healthy（Diet）

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天冷了就想吃热气喧腾的砂锅，白菜含有促进胃肠蠕动的膳食纤维，润肠、通便；还含有丰富的维生素类，比如维生素C和维生素E，抗氧化，预防衰老，美容养颜；白菜色鲜味美，清淡可口，再配以温补的羊肉，荤素搭配，营养美味！

用砂锅做出的白菜羊肉片粉丝，可以抵御风寒，滋补身体！

白菜羊肉片粉丝砂锅为冬天的一道补品！

把白菜叶和白菜帮用刀分开，白菜帮切片，白菜叶放一起切几刀即可。

羊肉切薄片。这个是羊前腿肉，从冰箱冷冻室拿出来后，能切成很薄的肉片，像刷锅时的羊肉片一样薄。

调料：腌制的鬼子姜切片，蒜切片，姜切片。

砂锅内放少许植物油，油四成热时放入调料，炒出调料的香气。

加入适量的清水，如果喜欢高汤的话也可以加入自己熬制好的高汤哦。

盖上盖子，中小火把水烧开。

水已经烧开了，像火锅底的感觉。

先放入白菜帮和泡发好的粉条，再放入白菜叶，放一勺黄豆酱代替盐调味，不用盖盖子，煮三分钟水就沸腾了。

放入羊肉片，煮三分钟美味即成。

方便省事又暖身子的白菜羊肉片粉丝砂锅做好了，滋味鲜美，养生健康！

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