要说哪里的枇杷好吃 应该当属福建莆田的最好吃（个头大又甜）

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乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴；

东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。

《千家诗》上这首描写初夏风物的诗，是大家所熟知 的；闽西客家山歌也有“三月枇杷正当时”的歌咏。宋绍熙《莆阳志》记：“枇杷，别名卢桔。夏初成熟，色黄味酸”。同安人苏颂著的《图经本草》云：“肥枝长叶，大如驴耳； 荫密婆娑可爱，四时不凋用盛冬开白花。”民间老一辈的人 都说，枇杷是秋萼、冬花、春实、夏熟，吃四季露的，和 其他果子不一样，所以它的营养功能也特异他果。

枇杷是我国原产，在长江以南主要分布于云南、贵州、 四川、湖北、湖南、江西、广西、广东、台湾等省，而以江苏洞庭山、浙江塘栖和福建莆田所产的名品为鼎足三甲。

晋王彪之写的《闽中赋》已有「果则乌裨、朱柿，扶余、枇杷。”现在福建枇杷生产分布于20多个县份，以产量多少为次，是莆田、云霄、福清、连江、福州，种植总 面积约10万亩，年产量1400万斤。莆田县种植面积8000 多亩，年产量约30000担。福建枇杷，比江浙地区的成熟期早一个多月，果实也比较大。

莆田枇杷名品种有20多种，其中以，

梅花霞：因花萼紧闭处凸起明显像梅花状始熟有五条绿纹自花萼直透果梗，完全成熟时颜色鲜艳如霞，故名。单果平均粒重60克，核3—4粒，汁多、肉细、味甘。此种种植的较普遍。

白梨：以果形呈梨形，果肉白色亦如梨，故名。有苹果酯香味，组织细致，汁多味甜，入口溶化不留残渣，核小2—4粒。为鲜食上品。

大钟：果大呈梨形或倒卵形，如茶钟大，故名。果梗细长绿色有灰色或褐色茸毛。果顶微凹，果皮易于剥离，果肉橙红色，汁多味甜，核3—4粒。1952年选去参加德意志民主共和国世界展览会，以粒重172克，超过日本田中枇杷（粒重130克）而获得冠军，名闻世界。

现在莆田除了鲜果供应市场之外，主要是制糖水枇杷、 罐头。还有以果肉炼制成“枇杷膏”的，陈年久藏者治肺气病有奇特疗效。此外枇杷叶（刷去背上茸毛）也是中药材外销的主要品种。

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