蜂蜜和什么菜不能一起吃（蜂蜜水不能和什么同食）

蜂蜜和什么菜不能一起吃？蜂蜜水不能和什么同食？

蜂蜜想必很多人都吃过，是一种对于身体健康有益的营养食品，甜甜的，吃起来也很润口，蜂蜜和其他食物搭配起来也都是很不错的美食，但是蜂蜜和什么菜不能一起吃呢？

蜂蜜性平味甘，属于性质比较温和的食品，含有的主要成分是葡萄糖、果糖、矿物质、维生素以及酶类等，都是身体所需的营养成分，不会与其他食物发生冲突，所以一般没有什么食用禁忌，和生活中很多常见的菜都可以搭配食用，像蜂蜜炖鱼胶、蜂蜜烧茄子等，还可以提高食物的色泽和口感。

说到这里，有些人心里肯定有些异议，很多人都听说过蜂蜜和豆腐不能一起吃，否则会引起身体不适，其实这种说法根本没有任何的科学依据，蜂蜜中主要成分是葡萄糖和果糖，还有蛋白质、氨基酸、活性物质等成分，豆腐的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素、铁、钾等，从成分上来看，蜂蜜和豆腐一起食用没有问题，况且蜂蜜和豆腐含有的成分都是微量的，任何的反应离开剂量都是没有意义的。

少数人吃了蜂蜜和豆腐后产生了不适，实际上是由于食物不洁、食用过量、体质过敏等造成的，不应该归咎于蜂蜜和豆腐同吃，所以大家不要听信谣言，两种食物会相克的说法本身就是不可信的，和一些食物搭配可以更好的发挥蜂蜜的滋补效果。

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