“有口福”(不出咸宁来品“南北佳肴”融合菜)
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作为一个中国人,小编时常感到很幸福。
九百六十万平方公里的土地上,好吃的东西实在太多,鲁扬川粤浙徽湘赣,想把全国的风味都吃遍,借我十个肚子都不够。
直到最近,小编跟这家融合菜馆杠上了,一颗贪吃的心和挑剔的胃,算是找到了落脚之地!
都说融合菜讲究“一菜一诗句,一味一世界 ”。
要做好融合菜,光会做菜可不行,还要会做画,食材选材讲究,步骤繁多,制作复杂这些就不说了,融合菜还特别讲究食材的精选和巧妙组合,看似外表简单,实则内在饱含乾坤。
店里的招牌捞鸡可谓是第一道必吃打卡。“清、鲜、嫩、滑、爽”是这道菜的特点。
这样一盘够霸气,用竹编托盘装着带着复古气息~
大厨把鸡爽快地拆骨拆皮后摆盘,娴熟的刀工也最能体现大厨的技术了。
吃之前,店员会帮你操作,这波操作可谓风生水起,八样配菜里如果有你不喜欢的可以不加进去,总之就是随心搭配,任性吃!
接下来的一幕最带劲
就是一个字
拌
越拌越入味!感觉拌了会上瘾啊~让鸡肉充分吸收酱汁的味道闻到香味控制不了自己的口水了
夹起来吃,薄而通透,所以单吃鸡皮也不腻,反而清爽甘香。鸡肉的鲜嫩,鸡皮的香滑多重香气融合,吃了一口马上接着来!
人未动,舌尖却翻山越岭,第二道必吃打卡就是羊肉了,天冷了,你需要来份热气腾腾的爆炒羊肉暖暖身子啦!小块的带骨羊肉配上从陕西来的粉条,嗦上一口,回味无穷。
恩施运过来的腊猪脚加上软糯粉嫩的小土豆,当汤汁浸入你的味蕾,香气四溢。
尝尝豆浆与鸡蛋相融的豆腐吧,先过一遍油把表皮炸酥软,再浇上西蓝花和虾仁与菇的三鲜汁,色泽金黄,入口即化,淡淡的豆浆香气和鸡蛋滑嫩的口感萦绕在嘴边。
店里菜式讲究合时,夏秋菜式以消暑祛热为主,冬春菜式则以营养滋补为主,在这家店,你都可以体验。
都说“天上龙肉,地上驴肉”,老板偷偷告诉小编驴肉汤即将上线,想吃可以提前预约,敬请期待。
不过吸引人的不止是菜品,店里的各项贴心服务也让人吃得塌心。
不仅有半包和包房,还能免费停车,不论是想携家带口来聚餐,还是和朋友踏踏实实吃顿顺心饭,保证给你安排的明明白白。
古典又雅致,现代又时尚,简约又温馨,适合和家人朋友聚餐。从大厅到包间,都透着满满的舒适。
有口福餐厅
吃饱后,膨胀的小编表示,有这种地方不允许你们还不!知!道!
【有口福】
地址:温泉茶园路玉宇香城2号门
电话:0715-8182899
全媒体记者:王馨茁 张欢 实习生:程慧君
编辑:周萱
监制:向东宁
出品:新媒体中心
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